イタリア熱

イタリアから帰って、熱が治まりません。

４月２０日、仕事帰りに買ってきたイタリア食材。


さて、今日は何を作りましょうか。
まずは。

オリーブ
　これはフライド。
　ピクルス、ナッツ。


トマトとルッコラのサラダ
蟹のサラダ

そして、パスタ。
　
フジッリは、冷凍してあったミートソースで。
だが、しかし、これでは合わない。
もっとシンプルに、もしくはもっと伝統的に、でしょうか。

イタリアンカラーの晩ごはん

４月１９日の晩ごはんです。


スープは、キャベツ、玉ねぎ、ドライトマト。
だしは前日の豚しゃぶのゆで汁です。
塩だけでさっぱりと。


いり鶏
　こんにゃく、にんじん、大根、いんげんと。
大根サラダ
　大根、トマト、貝割れ、青じそ
　おお、赤、白、緑のイタリアンカラー！
イタリアでいただいた伝統的な固いパン
　名前はわかりません。
　スープに入れたりするらしいです。


ペペロンチーノ風焼きそば

今日は白ワインと。