さかもと助産所『みんなdeランチ』春の彩りごはん

今日は3ヵ月ぶりのさかもと助産所『みんなdeランチ』でした。
明るい日差しに包まれたさかもと助産所のお仕事、大好きです。

今日は彩りがよく、鉄分、食物繊維たっぷりのお膳です。

・黒米ピンクご飯
　　梅干しを炊き込んで、きれいに発色。
・キャベ玉トマトスープ
　　定番のあっさりスープは、赤ちゃんにもあげられます。
・豆腐ハンバーグ
・卯の花サラダ
　　新刊にも紹介してあります。
・小松菜のナムル
・ピーナッツプリン
　　ピーナッツペースト、豆乳、粉寒天で。

元気なママと赤ちゃんの写真です。






ママの手作りお弁当を持参して、おいしそうに。


ネットのオーガニックな衣類・雑貨を扱っているナチュラルマインドさん。
今日はさかもと助産所にステキな品を持って来てくださいました。

私は今日はカレンデュラクリームをいただきました。


イタリアでもカレンデュラを見ました。

和名はトウキンセンカ。
消炎作用・鎮痛作用・清浄作用がある薬用植物です。
リディアさんにも教えてもらいましたよ。

今日も楽しく、ごはん作りとママたち、スタッフの栄養士、助産師さんと
お話しができました。
ナチュラルマインを運営している小西さんも、さかもと助産所で出産された
ママです。

皆さん、ありがとうございました！