留学生が我が家に来てから1週間が経った。
この間の食事を見ると、2人の内1人は特定の野菜(生のキューリとトマト)しか食べないし、もう1人もかなり食べられる野菜の種類が少ない事が分かった。
①は昨日の朝食だ。
チーズトーストに冷菜の盛り合わせ(ロースハム、牛蒡入り蒲鉾、庭から取ったばかりのレタス、イタリアンパセリ、ピーマン、苺)、それに紅茶とヨーグルトだ。
その結果、蒲鉾は「日本のフィッシュソーセージだよ。」と説明したら食べてくれた。
しかし、レタス、パセリ、ピーマンはそっくり残された。
そこで、食べてもらえなかった野菜を省いた今朝の朝食が②だ。
トーストと苺ジャム、冷菜の盛り合わせ(牛蒡入り蒲鉾、キューリ、トマト)、それにスイートコーンの缶詰、冷奴、ベビーチーズ、そして紅茶とバナナだ。ジャムは驚くほど沢山載せて食べた。
冷奴は、「これが豆腐です。醤油を少しかけて食べます。」と説明したら何とか食べた。しかし、スイートコーン、ベビーチーズには手を付けなかった。
豆腐をクリアしてくれたので、今後、湯豆腐など他の豆腐料理に挑戦させようと思うが、明日からはベビーチーズもスイートコーンも食卓には出さないことにした。
こうして、料理に使える野菜が少しずつ減って行くのが寂しい。
① ②
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