京都ブランド / がっちりマンデー

都路里　八坂神社近くの本店　抹茶辻利　老舗の御茶屋
　　　　自販機の登場でお茶に対する需要が減る危機感があり、食べるお茶を考えた。
　　　　観光シーズンとオフでは売れ行きに格差があるので東京に出店して大成功。
　　　　三好社長
　　　　何度かBLOGでも言ってますが、ここの抹茶パフェは美味しい。

鳩居堂　京都ブランドのお香
　　　　寺町通り　老舗　熊谷純三社長
　　　　明治維新で宮中の仕事を京都ではなく遷都先でしなきゃいけない。銀座に移動したが、しだいに中心地となっていった。

天下一品　とてもこってりした　とんこつラーメン（ときどき食べます）
　　　　北白川の本店　木村勉社長
　　　　昭和46年創業。
　　　　学生が多い。スタミナ　スタミナ　スタミナとなる。３８大学がある。
　　　　地方出身者が多いので濃い味でもこってりでも受ける。もっと学生の多い東京に進出して成功。
　　　　こってり、あっさり　を選ぶことが出来ます。独特の味で腹持ちが良くて美味しいです。

宝酒造　缶チューハイ
　　　　伏見区　月桂冠など宝酒造以外に沢山のメーカーがある。
　　　　宝酒造には日本酒を造る権利がなかったので、酒かすから焼酎を造ることに。
　　　　1984年にチューハイが居酒屋で流行り始めて　takara缶チューハイが全国で売れまくるように。

イノダコーヒー
　　　　ミルク・砂糖を一緒に入れるコーヒー。中京区の本店。昭和22年創業。
　　　　松本定治　代表
　　　　おたまのお湯で蒸らして、ミルクをいれ、二つの砂糖をコーヒーと同時に入れるとスプーンは不要。
　　　　大丸東京店も映っていた。
　　　　「アラビアの真珠」（京都は500円。東京は630円）は進藤晶子さんも取り寄せて飲んでいるらしい。
　　　　落ち着いた店で飲むとコーヒーがこんなに美味しかったのかと思いますよ、という松本代表の表現は
　　　　僕も京都の店で体験したので、そういう余裕が欲しくなります。