霜後桃源記  

安心、安全と美味しさへのこだわり
そんな「こだわりの農業ブログ」を毎日更新
主役の妻は生産部長、夫は営業部長兼雑用係

大根洗い

2011-11-13 20:14:39 | 漬け物
大豆の収穫を急ぎたかったが生憎の雨の日曜となった。

小雨の降る中だが、昨日の夕方に収獲した大根を洗うことにした。
大根を積んだり下したりの手間を省略するため積んで来た軽トラの
荷台で洗うことに変えてみた。
洗った後はそのまま軽トラを干し場に移動して掛けるだけで済む。



大根洗いは畑の大根が無くなるまで繰り返し続くので、この見直し
による省力効果は決して少なくない。


コメント
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