今年も新米の時期がやって来ました。
我が家にも新米「掛川産コシヒカリ」が届き、今朝はさっそく新米を味わいました。
周辺の田は、品種コシヒカリ系の田ではすでに稲刈りが始まっており、他の品種も9月、10月に向け稲刈りが行われるようです。
こうべを垂れるコシヒカリ。
コンバインによる稲刈り。
その後にはご馳走が。シラサギが待ち構えています。
そして今朝焚いた今年の新米一番乗りはコシヒカリ。
茶碗に盛るとフッカふか。おかずが要らないくらいでした。
上の小画像は、新米をお盆に取ってみました。やはりツヤが違いました。
