今年も浜松の友人から浜松市三方原特産の馬鈴薯が届きました。
浜松市の三方原台地で生産される馬鈴薯(じゃがいも)は、土壌とも合い、品質も名高いものがあり、今年もTV各局で旬の収穫風景が何度か報道されました。
品質保証のロゴが印刷された専用ケースで。
中をのぞくと色白の男爵イモがぎっしり。
冬場ですと、ストーブの上で銀ホイルに包んで”バター焼き”となるところですが、今の時期は何がいいでしょうか。
当面、「肉じゃが」、「バター焼き」など、しばらくジャガイモ料理が続くかもしれません。
送ってくれた友人に感謝して。