掛川市内では、八十八夜も過ぎ、新茶の刈込と製造が盛んにおこなわれています。
その”新茶”が我が家にもやってきました。掛川深蒸し茶です。
新茶の第一煎目です。深い緑色と香りが特徴ですね。
80度前後に熱湯を冷まして淹れてみました。いい香りがしてのどを通り至福の一服を味わいました。（満足です）
複数の種類のお茶を求めてみました。
ティーバッグや手ごろな価格のお茶も入手です。
しばらくは新茶の香りと味を楽しみながら、その先は欲張って、新茶で焼酎のお湯割りをと思っています。（まだ計画中です）
皆さまもぜひ掛川の深蒸し新茶を味わってみませんか。
