切干大根

　　

今日も午前中は　両親と買い物の日でした。

母も　体調はすっかり良くなりました。　たぶん　風邪がなおったばかりの身体で　ディサービスに

行ったのでうつったのでしょう。

同じ日から　施設の職員さんも　嘔吐下痢になっていたそうですから。

きょうも　冷たい風が吹いていましたので　大根と人参を切って干しました。

丸いのは　蕪ではなくて　大根です。

長い大根より　寒さに強いので　今頃でも　切るとみずみずしく　甘いです。

出来たら　まつしまさんのブログで見つけた　切干大根の巾着を煮てみたいと思っています。


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