いちごヨーグルトシャーベット

前回は　いちご大福　を紹介しましたが　これから　暑い日には　冷たいおやつも欲しくなりますよね。

たくさんとれたイチゴは　洗ってヘタをとり　砂糖をまぶして　ファスナー付きの保存袋にいれて

冷凍にしておきます。

そして　今日は暑い！という日に こんなものを作りました(きのうのこと）。

冷凍いちごをプレーンヨーグルトとともに　ミキサーで。


　　

苺ヨーグルトシャーベット　がすぐにできます。

できたらすぐ食べないと　このように　まわりから溶けてきてしまいます（笑）

溶けてもかまわないのですが　しゃりっとしたシャーベットの食感が　ごちそうですものね。　

それから　この画像の苺　ちょっと袋にたくさん詰め過ぎていました。

袋に半分くらいにして　一並べくらいにしておかないと　取り出すのも　少人数でちょこっと食べたい

ときにも　困りますね。

ミキサーも　あまり凍った苺のかたまりが大きいと　まわらないので　危険です。

小分けにして冷凍にしてくださいね

砂糖をまぶさないで　苺だけ冷凍にして　甘味が欲しい時だけ　ガムシロップを入れても良いです。

ヨーグルトでなくて　冷凍いちごと牛乳を　同じようにガーッと混ぜるだけで　苺スム―ジ―

も　すぐにできますよ。

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