ようちゃんばあば日記

お米と野菜をつくり、保存食作り 編みものなどの日常を綴っています。

大根の煮物カレー

2022-01-14 | 簡単なおやつや料理
きのうは スケジュールの都合で いつもは午後に行くことの多い

整骨院に 朝一番に行きました。

もう2年以上通っていて おかげで 通い始めた原因の 膝の痛みもなくなり

最近現れた めまいや肩の痛みも消えて いい状態になってます。

楽しく通っています。

夫は 午前中は家にいると言うので「お昼に間に合わなかったら

冷蔵庫のもの 何か食べておいて~」と出かけたものの

ちょうどお昼に間に合ってしまったので(笑) 急いで カレーを。


残り物の聖護院大根の煮物に水を足して 買い置きのミートボールと 

畑の青梗菜で 後は フレーク状のカレールウを溶かして コトコト。

10分で  はい  出来上がり!


雑穀米ともち麦のごはんで 煮物大根カレーです。

しましまさんの お煮しめdeカレーに 触発されたのです。

カレーって 玉ねぎ ジャガイモ 人参がなくても 全然平気。

むしろあっさりして ほっとする和風カレーです。

午後からは 外は寒くて  時々雪花が散ったりしている。

エアコンとこたつでゆっくりしているうち

整骨院で施術してもらった身体が  芯からほぐれて

気持ちよすぎて動けない。

本を読んでいるうち 居眠りしたりと

まったりした時間を過ごしました。

たまには良いかな 「はあ 気持ちいい~」

頭を空っぽにして 至福の時間。

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コメント (12)
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