お彼岸だから

きのうは　朝のうち　息子家族がお墓参りに来ました。

孫Yは　友達と卒業記念で　遊びに行ったので 来ませんでしたけど。

お墓参りの後　お茶しながら　思い出話などして　

お昼まで　ゆっくり過ごしてくれました。

おやつに　さつまいもを買ったのを輪切りにして　

多めの油で　フライパンで焼きました。

さつまいもは　掘りたての頃は水分が多いからいいけど

この時期になると　水分があまりありません。

ある程度両面焼けたら　少しだけ 水を　回りから注いで　

蓋をして 蒸し焼きにして　仕上げました。

岩塩を振って出来上がり。

さつまいもは　おなかの調子を整えてくれます。

便秘気味の夫に役立ちますね。

ご近所さんが朝から搗いたという　蓬餅をいただきました。

この方の作るあんこは　すごくおいしいので大好きです。

団子でなくて　お餅なのも好きです。

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