花梨

予報通り　急激に気温が下がって　冷たい風が吹いています。

むかし　となりに親戚が暮らしていたころに植えてあったらしい

花梨の木です。

敷地続きなので　いまは　うちが草刈りをてるので 　

実が落ちていればもらいます。　

　ジャムやシロップ漬け  花梨酒などにしています。

実が硬く　表面はぬるぬるしているから　調理しにくいです。

渋みが強くて 生では食べられないので　誰にでもは差し上げても

困ると思います。

高いところになっているので  木からもいで採るのは難しいのですが

いい頃に少しずつ落ちてきますから　拾って　持ち帰ります。

日に日に黄色くなり　家じゅうがいい香りがします。

車に一つ置いておくと　すごい甘い香りです。

これから　少しづつ加工していきます。

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