台所仕事

花梨を甘く煮て　外で干していました。

表面がかなり乾いてきたので　保存袋に分けて入れ

グラニュー糖を振り入れ　口を閉じてシャカシャカ混ぜました。

乾燥剤を入れてもいいけど　冷蔵庫に入れておけば

乾燥した環境なので　長く持ち安心です。

のどがおかしい？と思ったら　１，２枚　口に入れて

ゆっくり食べるといいです。

花梨酒が咳止めに良いと　気に入っている夫が　花梨の味に慣れているので

「これ美味しいな」と 干しているのを 珍しくつまみ食いしていました。

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畑のラディッシュとセロリで　サラダを作りました。

燻製裂きイカ３センチくらいに切り　ハムも千切りにしてあわせ　

砂糖とりんご酢で　サラダにしました。

オイルは入れていませんが　そこは　お好みです。

　

とり合わせる料理によっては　チーズを入れてもいいかな。

今日はいよいよ インターネットに繋がりません。

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スマホもWi-Fiに繋がりません。不便です。

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