ゆうごはん

きのうは　夕方　コロナワクチン５回目の接種に　行きました。

5回目にして初めて　ゆうべは熱が出ないで　

６時間　一気に眠れて　このまま　副反応なしかな？

でも　今日は　ゆっくりします。

＊＊＊＊＊＊＊　　　＊＊＊＊＊＊＊

8人家族のころは　夕ごはんをよく紹介していました。

沢山頑張っていたから　見てもらいたかったのですね。

最近の　二人の食卓。

じつは　この前　お刺身にしようと　チヌ（クロダイ）を

柵で買っていました。

ところが　結構おかずがたくさんあったので　すっかり忘れて

食後に　洗い物をしているとき　思い出した！

「明日にするね」と　とりあえず柵のまま　冷凍にして　

テーブルの隅に　「刺身」とメモを貼り付けておいたのに　

つぎの日の　いざ食事を　のときにメモを見たから　

すぐには解凍できず・・・・

それで　やっときのう　自然解凍して　もう　ムニエルにして

いただきました。

麻婆豆腐。

Mさんからいただいた豆板醤を　使いたかったのです。

いつもは手抜きで　麻婆豆腐の素を買ってきて作るのですけど

やっぱり自分で作ると　別物ですね、　美味しい！

大根の酢の物に　ゆずの皮とゆずの汁を入れ　塩昆布を混ぜました。

あとは　残り物の大根の煮物を温めていただきました。

＊＊＊＊＊＊

先日の地元新聞の記事です。

この前　タカコさんが「３０分に１回は立ち上るのがいい」

とコメントされていた通りです。

寒いけど　時々　立って　動きましょうね～

にほんブログ村「田舎暮らし」ランキングに参加しています。

ぽちっと　↓の　うさぎをクリック　お願いします。