実りの秋 その６

　リンゴと洋ナシの収穫である。リンゴは実生の木に長野のリンゴ園から一枝いただいてきたものを接木して育てたフジ。しかし、病気にやられ虫にやられ鳥にやられしてようやくここまできても味がいまいちの作品である。何とか出来るという証くらいの意味でしかない。
　洋ナシは越後の名品「ル・レクチェ」で植栽して４年目の作品。今年からようやく実りだしたもので３個の収穫である。これから１ケ月くらいじっくり熟成して、柔らかくなった頃いただくことになるのだがどんな味なのか楽しみである。