落ち葉堆肥造り

本日、。

今日は、雪が降る前に落ち葉堆肥を友人と造ってみました。

材料は、落ち葉や鶏の食べ残した野菜残さの他に、

うちのニワトリたちの鶏糞（土とモミガラと混ざっているもの）


米ぬかと油粕を２：１で混ぜたもの


良質な完熟堆肥を使いました。
良質な完熟堆肥には、有用な菌がたくさんいるので、
それを１割ほど入れて造ると失敗が少なく、発酵しやすくなります。

ない場合は、天然菌の宝庫である、山の落ち葉や竹やぶの落ち葉。
もしくは、微生物資材で代用できます。


それらを、落ち葉に均一に混ぜ合わせるために、
軽い順に、落ち葉に撒いていきます。


今回は、さらに壁土を使用しました。
壁土は、ミネラルを含み、堆肥の養分保持力を高めてくれるスーパー素材です。
ただ、手に張りにくいのが難点です。

古い土蔵などの壁は、粘土とワラを発酵させたもので塗っていました。
たまたま去年の暮れに、土蔵を壊していたので、そこで分けてもらったものです。


落ち葉と米ぬかなどが混ざってきたら、壁土も混ぜます。



落ち葉と発酵素材を良く混ぜるために、
スコップと鍬を使い、山にしては崩し、また山にすることを繰り返し行い、
材料が均一に混ざるようにします。


バケツで水を撒きます。
発酵には５０～６０％の水分量が必要です。

多くても、少なくても失敗します。それぐらい水分量は大切です。


足で踏み込み、水を落ち葉と材料に馴染ませていきます。

その後、山を作り、崩し、切り返しをしながら水分を全体に回します。


水分量は、冬場は５０％と少なめにしたいので、
写真のように、両手で強く握った時に、にじんでくる程度が最適です。

ぽたぽた落ちるようでは、水分が多く失敗しやすくなります。


最後に、山に盛り、古いカーペットで覆ってあげます。

古いカーペットは、水分・酸素を適度に調整してくれ堆肥造りをサポートしてくれます。

二日後には、６０℃位に発酵し始めます。

２日経っても発酵温度が６０℃ない場合には、
そのままにしておくと腐敗し、失敗してしまうので、水分量を調えてあげます。

約３０日位の間、切り返ししながら水分量を補い６０～７０℃位で発酵させると、
草の種や病気が死滅し、良い堆肥になっていきます。

落ち葉堆肥は、完熟に１～２年かかります。
その頃には手でもむと形が崩れ、良い匂いもしくは無臭になります。
それまでは、寝かしておきます。

３年以上寝かした良質な落ち葉堆肥は、樹木医さんが病気の樹に使うような堆肥になっています。

うちでは堆肥はあまり使いませんが、
今回、神社から大量の落ち葉が手に入り、友人の手伝いもあったのでスペシャル堆肥を造ってみました。


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