2011.09.21(水)
シシャモは、北海道太平洋沿岸でしか獲れない魚で、一般的に全国のスーパーで販売されているシシャモは“カラフトシシャモ”と言って魚体は似ているが、種類が違い、風味、食感も本物とは違う。本物のシシャモの産地がむかわ町鵡川地区(旧鵡川町)でシシャモ専門店がたくさんあり、町をひと歩きした後、本シシャモを朝食とした。
原野を流れる川と野花。この川もシシャモが遡上するのかな?
北海道らしい住宅。
JR鵡川駅。駅舎にシシャモ伝説が掲示されている。
路面にはシシャモのモザイク。
シシャモ通り
シシャモ通りにあるシシャモ専門店。この店はノーベル賞を受賞した北海道大学教授の実弟の店。
町のいろんな所でノーベル賞を祝う看板や横断幕等を見かけた。
本シシャモにメシ、味噌汁で朝食。メニューにはシシャモの握り寿司などがあった。
値段はこんな感じ。