季節と地方を楽しむ晩酌

おはようございます。肌寒く感じる朝ですが、これが例年並みの四月の気温と聞くと、周囲の若木は五月なのにと、不思議な気持ちがします。

季節と地方を楽しむ、晩酌メニューです。（ニッコリ）

○本もろこ、ピリ辛煮　（琵琶湖、滋賀県）

○会津の小汁（こづゆ）に見立てて：立子山凍み豆腐、人参、椎茸、長葱、筍、菜花　（福島県）

○蕪の白だし浅漬  

○水茄子　（京都府)

○もずく奴　（もずくは沖縄の)

本もろこ、小汁は、春を寿ぐ食。

水茄子は若葉の初夏の、先駆けです。（ニッコリ）

それぞれの地方に、季節を喜ぶ食がある。旅に気軽に出られなくとも、彼方から届けてくださる想いに、懐かしみ、励まされる夜です。

晩酌と書きましたが、私の平日はアルコール抜き！（笑）　シークワーサー炭酸水で凌いでおります。ハイボールの方を見ないふり（笑）。

二つの食の選手権に参加しています。一日一回、クリック応援していただくと、更新の励みになります。ありがとうございます。

にほんブログ村 今日食べたもの

レシピブログに参加中♪