宮沢賢治 追想3. 注文の多い料理店を尋ねる

★記事更新が遅れています。ゆるりとお付き合いください。

昼時となりました。宮沢賢治記念館に行く前に、昼食を！

記念館近くにあるレストラン『山猫軒』へ。こちらは、賢治の童話にある『注文の多い料理店』をオマージュした、手軽なレストランです。

雪の中にある建物は、かなりにリアリティがあり、ゾクゾクしました（笑）。

お店の正面入り口から。猫の看板が、お客様を店内に誘います（笑）。

『どなたも　どうかお入りください。』

お話でも、二人の紳士は、これを見て、中に入っていくのです。（微笑）

心覚えのある言葉を喜びながら、レストランの中へ。

そちらは、わりに普通の（笑）スキー場のレストラン仕立て。あちこちの壁に、賢治の言葉があり、待ち時間を楽しく過ごせます。

メニューの図案にホロリ。

▪️イーハトーブ定食

ご飯、すいとん、白金豚の角煮（牛蒡、こんにゃく）、天麩羅3種（海老、南瓜、茄子）、じゅんさい、ふきの煮物、香の物、果物の小皿

岩手の名物料理としては、白金豚、すいとん（ひっつみ入り、小麦文化！）。賢治を偲ぶなら、じゅんさいです。

▪️白金豚のカツレツ定食

岩手県花巻市の銘柄豚、白金豚の由来は、賢治の物語から。『ブラン豚農学校の豚』から引いています。

花巻には、賢治を愛する人が、たくさん居てくださる。あちこちで気づいて、うるうるするワタクシでした（ニッコリ）。

▪️でくのぼう（お餅のセット）

餅、あずき餡子、胡麻砂糖、なます、金婚漬け、お茶付き。

デザートと呼ぶには重すぎる（笑）、柔らかいのし餅のセットです。されど、賢治の雨にも負けずに、ある、大事な言葉、でくのぼうならば？　ね！

頼みたかったのは、みごで餅を切る、を試したかったこともありました。

稲穂の芯を『みご』と呼び、それで、餅を引き切るというのです！本当に？（笑）

教わった通り、餅を挟み、きゅっと引きます。プチっ……切れました（笑）。

お餅が少し乾いて、固まっていたようです。

お箸でちぎっていきました。成せばなる？（笑）

何でもなく、慎ましく、懐かしい気持ちになる、一皿。世嬉の一で食した、果報餅のような祝い膳とは違う有様が、賢治に近く感じたのかもしれません。

賢治を敬愛するからこそ、あちこちを探して、嬉しくなる、ファン向けの昼食でした。

▪️山猫軒本店にて、岩手県花巻市矢沢

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