今週は珍しく小春日和とも言える穏やかな日が続いた。
月曜日はスベルべママが手際よく、前日営業終了の「農天市場」の幟を洗う。
そして、家の前にはようやく乾燥してきた大豆「秘伝」の仕上げ。
まどろむマックスの手前に置いてある、棒のような「槌」で、乾いた莢を叩きます。
マックスは「マックス！豆の上に寝ちゃダメ！」と叱ると、怪訝そうな顔つき。
ま、良いでしょう、大豆の上じゃ困るけれども、莢の大豆の上だったら。
再びまどろみの中に落ち込むマックス。
こうして、眠ったような、眠らないような、まどろみって気持ちが良いのでしょうね。
ま、こうしていても泥棒カラスには用心棒代わりになりますから。
この日は一度雪の下にして、葉先が折れてしまった「赤ネギ」も沢山採ってきました。
目新しすぎて、もう一つ人気の出なかった「赤ネギ」だけれど、先々週の土曜日夕方のテレビで、
その食べ方などが紹介されて、お客さんにも認知されたようでした。
この朝、ぶつ切りにした「赤ネギ」に熱した「甘酢」を掛けるだけの簡単料理で、
「試食品」を作ってＡコープに陳列させてもらうと、たちまち売り切れてしまいました。
実はＡコープの直売は昨日でことしの営業は終了。
赤ネギのテレビでの紹介がもう少し早かったらねー、うーん、残念（笑）。
