９月に入ってもフェーン現象で記録的な暑さが続きました。
ここ二、三日は朝夕の気温も下がり、秋の気配を感じられるよう。
山の畑からの帰りに見る越後三山も、紅葉の気配はまだないが秋の雰囲気。
秋を代表する味覚の一つ秋刀魚です。
年々低下する秋刀魚の漁獲量は、絶望的な状況が伝えられています。
鰯、イカ、鮭などに続く不漁で「秋刀魚よおまえまでか」と言いたいほど。
店頭に並ぶ高価な生ものなど買えないけれど、冷凍ものが安かった。
冷凍に回すってことは一級品ではなかったのかな。
少しやせ気味に感じられます。太った秋刀魚が恋しくなってしまいます。
「さんま、さんま
さんま苦いか塩つぱいか。
そが上に熱き涙をしたたらせて
さんまを食ふはいづこの里のならひぞや。」
有名な佐藤春夫の詩の一節です。秋刀魚を食べると思い出してしまう。
心情、背景は違うけれども、こんな気持ちになってしまう昨今です。
