随分 すっきりした松
奥の庭には てこずったらしく 植木屋さんは言いました
「今年の秋は早めに来ます」
庭は果樹が多いので 既に実をつけている無花果や枇杷などは余り切れず
秋には思いっきり切ってもらう積もりです
巻き終わり 冷めたら 切るだけですが
待つ間にもう一枚焼きました
２枚目の方が焼き色が綺麗に付いている気がします
最初のは焼けたかしら 焦げてないかしらと ついつい つついてしまって
伊達巻きを焼く時は どんと構えて焼いた方が いいのかもしれません
伊達巻き 「柔らかい卵焼き」と言って 姑が好きなんです
卵４個・小さく切ったはんぺん１００グラム・酒と味醂は大さじ１杯ずつ・砂糖 大さじ３杯をミキサーにかけます
予熱しておいたフライパンに薄く油を引き 卵液を流し入れ 蓋をして１０～１５分ほど焼きます
巻きすの上に焼いた側が上になるようにーひっくり返し熱いうちに巻きます
巻き始めから１、２センチ間隔で ごく浅い切れ目を少し入れておきます
巻いている途中で裂けないように
巻き終わったら 冷めるまで放置します
長男が友人から戴いていたお土産の「おっぱいプリン」
今日のおやつに食べることにしたようです
パッケージ開けると こうなっています
皿に移して カラメルソースをかけて食べた長男の感想はー
「プリンの味や」
ねぇ 君 何のーどんな味を期待していたのかな(笑)
植木屋さんのお昼ご飯など出前をお願いしたので 家族のご飯も
少ない量の出前だと 運んでもらうのが 申し訳ないーという大義名分(爆)のもとに 昼食と夕食ぶんまで頼んだ私♪
ご飯用意サボろうなんて気持ちはー
おおいにあります(^_^)v
日頃は庭の中では放し飼いの犬達ですが 今日は植木屋さんが入っているので 繋いでいます
それぞれ とっても不本意そうな表情をしています
白いのは秋田犬でラン
黒と白はシベリアンハスキーのエルザ
黒と茶はジャーマン・シェパードのアシュリー
いずれも娘が小学生の頃から飼っており 十年を超えております
みんな おばあちゃんです
このコ達が死んだら 大型犬を飼うことは無いだろうなと 淋しく思ったりします
最低 一匹は犬を飼うとは思いますが