北海道へ向かった長男と入れ違いのように戻ってくる娘
取り敢えず何を作ろうかとバカみたいにいっぱい食糧品やらケーキにお菓子にパンと買ってきて
お布団には乾燥機かけて
火曜日の朝はまずは娘を駅まで迎えに行って家に連れ帰って朝ご飯出してから 姑の家へーという予定でしたが
今日のお昼に姑が明日 美容院へ行きたいーと言い出して
先週 暖かくなってきたから髪切りに美容院へ行きませんか？と声かけて
友人の美容院に行って 私も髪染めて貰って姑が美容院へ行く気になったら・・・
(晴れてあったかくて姑の気分が良い日)
御願いしたいからって友人の都合の悪い日を聞いてきていたけれど
(友人も姑さんのさんお世話をしていて 姑さんが病院に行く日とかは仕事ができません)
病院には行きたがらない姑(行ったら入院になって家に帰られなくなくなるのが嫌らしくって)も美容院だとすぐ行きたくなるのかなと思って
普段は家にひきこもりな姑が 何処かに出かける気持ちになってくれるのは嬉しいです
それで もう早目に明日のおかずを仕込んでおく私
娘に鶏レバーの赤ワイン煮
娘の朝ご飯と姑のお昼おかず用に南瓜の詰め物煮
南瓜を電子レンジにかけて(上下ひっくり返して５分ずつ加熱)多少柔らかくしてから
(かたいと包丁で切りにくいから)
上部(へた側)を浅く切って種などをスプーンで取り出し
豆腐・鶏ひき肉・たたいて潰し切りしたむき海老・すり下ろした生姜・卵・片栗粉・砂糖・醤油などを混ぜた具を詰め南瓜のへたで蓋をして鍋に入れる
鰹節たっぷりでとった出汁に お玉いっぱいぶんの味醂・醤油いっぱいぶんのと砂糖チビっとを加えた汁で煮る
あとは姑用にはほうれん草の胡麻よごしなど
明日 娘の食べるものを もう少し作っておいて
姑の家に行って姑のお昼ご飯が終わってから姑を美容院へ送り迎え
少しだけばたばたな一日となりそうです
娘が家に居る間 どんな料理を作ろうかとあれこれ考えて 何が食べたいって言われても大丈夫なように買い物してくるの楽しいです
早めにお雛様のお祝いなども 娘が家に居られる間に済ませようかと考えたり
姑の家の車庫入り口横の花壇の水仙
今年もいっぱい咲きました
門扉を開け閉めする時に心が和みます
取り敢えず何を作ろうかとバカみたいにいっぱい食糧品やらケーキにお菓子にパンと買ってきて
お布団には乾燥機かけて
火曜日の朝はまずは娘を駅まで迎えに行って家に連れ帰って朝ご飯出してから 姑の家へーという予定でしたが
今日のお昼に姑が明日 美容院へ行きたいーと言い出して
先週 暖かくなってきたから髪切りに美容院へ行きませんか？と声かけて
友人の美容院に行って 私も髪染めて貰って姑が美容院へ行く気になったら・・・
(晴れてあったかくて姑の気分が良い日)
御願いしたいからって友人の都合の悪い日を聞いてきていたけれど
(友人も姑さんのさんお世話をしていて 姑さんが病院に行く日とかは仕事ができません)
病院には行きたがらない姑(行ったら入院になって家に帰られなくなくなるのが嫌らしくって)も美容院だとすぐ行きたくなるのかなと思って
普段は家にひきこもりな姑が 何処かに出かける気持ちになってくれるのは嬉しいです
それで もう早目に明日のおかずを仕込んでおく私
娘に鶏レバーの赤ワイン煮
娘の朝ご飯と姑のお昼おかず用に南瓜の詰め物煮
南瓜を電子レンジにかけて(上下ひっくり返して５分ずつ加熱)多少柔らかくしてから
(かたいと包丁で切りにくいから)
上部(へた側)を浅く切って種などをスプーンで取り出し
豆腐・鶏ひき肉・たたいて潰し切りしたむき海老・すり下ろした生姜・卵・片栗粉・砂糖・醤油などを混ぜた具を詰め南瓜のへたで蓋をして鍋に入れる
鰹節たっぷりでとった出汁に お玉いっぱいぶんの味醂・醤油いっぱいぶんのと砂糖チビっとを加えた汁で煮る
あとは姑用にはほうれん草の胡麻よごしなど
明日 娘の食べるものを もう少し作っておいて
姑の家に行って姑のお昼ご飯が終わってから姑を美容院へ送り迎え
少しだけばたばたな一日となりそうです
娘が家に居る間 どんな料理を作ろうかとあれこれ考えて 何が食べたいって言われても大丈夫なように買い物してくるの楽しいです
早めにお雛様のお祝いなども 娘が家に居られる間に済ませようかと考えたり
姑の家の車庫入り口横の花壇の水仙
今年もいっぱい咲きました
門扉を開け閉めする時に心が和みます