温サラダ

ストウブ径２０ｃｍの鍋にバター入れて溶かしておいて　ブロッコリーと皮をむいて適当な厚さに切ったさつまいもを入れて蓋をして中火で加熱
５～１０分くらいで火を止めて放置

器に入れて　そのまま食べてもいいし　好みのドレッシングをかけても

使う野菜は　なんだっていいんです

で　使った後の鍋は　洗って水気をふき取ったあと　暫くふせておいて乾かしてから　片付けます