コーヒーの前に

抹茶の前の菓子のように，ちょっと甘いものの後のコーヒーは，苦味・酸味がくっきりとするように感じられる...歳をとって減退した味覚をアンプする効果があるのかもしれない．

名古屋・両口屋の「二人静」で，そうすることを覚えた．和三盆の菓子で．一般名詞では「おちょぼ」らしい．とにかく小さく乾いたものが合うようだ．
この度は鎌倉・豊島屋の「小鳩豆楽」．あの，鳩サブレーの店の，豆粉風味のらくがん．


かっての職場の先輩の，鎌倉のご邸宅に，夫婦で二泊もお世話になってしまったのでした．