コーヒーを朝・昼の二回飲んでいる.一回は自分で焙煎した豆.一回はすでに焙煎した豆.生豆は通販だが,焙煎した豆は街で調達する.
広島市中区袋町で,コーヒー豆 400g 1000円 の看板を発見.小さいけれど青で統一した瀟洒な店構えで,NISHINAYA の文字.ニシナ屋は広島のコーヒー豆店で,良質だが高価という先入観があった.J 子とごにょごにょ言っていたら,とつぜん扉が開き,店内に招き入れられた.
店主氏は愛想が良くおしゃべりだが,コーヒーの講釈をしないところがいい.
看板価格のコーヒーが数種類 (ちなみにデパートのコーヒー売り場では,100g 400円あたりが最低価格.いっぱいに 10g 強を使う).
聞いたことがない産地なので,写真のホンジュラスを購入.ニシナ屋らしく,生豆をその場で焙煎してくれる.ローストは10段階で,4は標準よりちょっとだけ浅め.
ネットで見たら,ゲイシャ3種類 (90g,100g,120g) Platinum Set 10,000円というのもカタログにあり,やっぱりニシナ屋だ.
ホンジュラスを家で飲んだ印象は,すごく美味しいとは言えないが,もっと高くてもっと美味しくない豆もある...というところ.コストパフォーマンス最高.
広島市中区袋町で,コーヒー豆 400g 1000円 の看板を発見.小さいけれど青で統一した瀟洒な店構えで,NISHINAYA の文字.ニシナ屋は広島のコーヒー豆店で,良質だが高価という先入観があった.J 子とごにょごにょ言っていたら,とつぜん扉が開き,店内に招き入れられた.
店主氏は愛想が良くおしゃべりだが,コーヒーの講釈をしないところがいい.
看板価格のコーヒーが数種類 (ちなみにデパートのコーヒー売り場では,100g 400円あたりが最低価格.いっぱいに 10g 強を使う).
聞いたことがない産地なので,写真のホンジュラスを購入.ニシナ屋らしく,生豆をその場で焙煎してくれる.ローストは10段階で,4は標準よりちょっとだけ浅め.
ネットで見たら,ゲイシャ3種類 (90g,100g,120g) Platinum Set 10,000円というのもカタログにあり,やっぱりニシナ屋だ.
ホンジュラスを家で飲んだ印象は,すごく美味しいとは言えないが,もっと高くてもっと美味しくない豆もある...というところ.コストパフォーマンス最高.