BAR CROSSの銘酒事典

BAR CROSSでこれまでに開封してきたお酒達を紹介しています。
豊島区西池袋3-29-3 梅本ビルB1F

High Spirit's natural cask strength selection/Caol Ila 10Years(1999/2009) 750ml,60.4%

2011年09月21日 | カリラ

台風来てます

強風と豪雨のため、

いつも表に出している立て看板を今日は出していませんが、

お店は通常通り営業しております!

 

「ハイスピリッツ社

 ナチュラルカスクストレングスセレクション/カリラ10年(1999/2009)」 750ml,60.4%

 

ハイスピリッツ社は、かつて一世を風靡したイタリアのカリスマボトラー

インタートレード社を立ち上げたナディオ・フィオリ氏が立ちあげたボトラーです。

ラベルやボトルのデザインなど、当時を思わせる雰囲気が随所に見られます。

 

このボトルも一見ワインのように見える背の高さで容量も750ml。

バックバーでもひときわ目を引く存在感があります。

 

当然のことながら、見た目だけでなく中身も秀逸です♪

 

Hsccaolila10yカラーは薄めのゴールド。

潮風やヨード、スモーク香に混じって、

かすかにフルーティな甘いニュアンス

もあります。

口に含むと非常にパワフルでスモーキ

ー、かつミーティで、ベーコンの燻製を

思わせるような重厚な味わいです。

フィニッシュではソルティさも感じられ、

アイラ好きを存分に満足させてくれる

1本と言えるでしょう。

 

開栓日:2011年6月8日

ワンショット価格:1,200円


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