Shieldaig／ARDBEG12years(1998/2001) 700ml,57.2%

昨日池袋ではふくろ祭りが行われ、

数多くの神輿が町を練り歩いていました。

 

西口公園では屋台が軒を連ねていたのですが、

その中に金魚すくいのコーナーがありました。

 

せっかくだから、と思い本日よりその時救った（掬った？）金魚達を

本日より店内で飼っています。（３匹だけですが・・・）

結構癒されますよ♪

 

さてさて、

本日ご紹介するのは先週に引き続きアイラモルトです。

 

「シールダイグ・コレクション

　　／アードベッグ１２年（１９９８／２０１１）」　　700ml，57.2％

 

シールダイグ・コレクションはエディンバラに本拠を構えるウィリアム・マクスウェル社が

手掛けるシリーズで、フランス市場向けにノンチルフィルター、カスクストレングスで

ボトリングをされています。

 

色合いはやや深めのゴールド。

アイラ島の荒々しい風や海岸を思い

起こさせる香りで、甘さの要素はあま

り無く、スモークやヨード臭が支配的。

口に含むとアタックは柔らかめだが、

どっしりとしたボディで後半は塩辛さ

と微かな苦み、そしてスモーク。

最近のオフィシャルボトルのような、

乳酸っぽさが無く、荒々しい印象の

アードベッグです。男の酒！

 

開栓日：２０１１年６月１８日

ワンショット価格：１，４００円