BAR CROSSの銘酒事典

BAR CROSSでこれまでに開封してきたお酒達を紹介しています。
豊島区西池袋3-29-3 梅本ビルB1F

CADENHEAD'S Bond Reserve<br>/Caol Ila 15Years(1995/2010) 700ml,58.8%

2011年09月22日 | カリラ

昨日に引き続き、

本日もカリラのご紹介です。

同じカリラといっても個性はがらりとことなります。

これがモルトの面白さでもありますよね。

 

「ケーデンヘッド社ボンドリザーブ

  /カリラ15年(1995/2010)」 700ml,58.5%

 

モルトラヴァーには馴染みの深いケーデンヘッド社が日本向けにボトリング

したもので、ラベルにヴィンテージ表記はありませんが、輸入元ウイスク・イー

の情報によると1995年蒸留とのことです。

15年にしてかなり完成された味わいです☆

 

Chcaolila15y色合いは黄色みが強いゴールド。

強いヨード臭とともにシトラス系の香り

もあり、アイラモルトでありながらもどこ

か爽やかな印象があります。

アタックは甘みが強く、中盤からは柑橘

とカリラらしいスモーキーな味わいが混

在し、フィニッシュではカリラらしい潮っぽ

とアルコール感が主役になります。

全般的に非常にバランスに優れていて、

満足度の高い一本と言えるでしょう。

開栓日:2011年8月5日

ワンショット価格:1,400円


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