BAR CROSSの銘酒事典

BAR CROSSでこれまでに開封してきたお酒達を紹介しています。
豊島区西池袋3-29-3 梅本ビルB1F

EDRADOUR Natural Cask Strength(04.11.1998/17.10.2012) 700ml,58%

2013年03月25日 | エドラダワー

Edradourcask_2「エドラダワー

 ナチュラルカスクストレングス(1998年11月4日/2012年10月17日)

 開栓日:2013年3月1日 ワンショット価格:1,000円 

 

 最近のオフィシャルのエドラダワーはあまり良い評判を聞きませんが、この

 イビスコデキャンターのカスクストレングスは個人的にお気に入りの1本です。

 濃厚な熟成シェリーとアルコール、ウェハースやウォーカーズの香り。

 黒みつのように濃厚に甘くボリュームのあるボディ。それでいて後半からは

 エタノールのドライな味わいがこみ上げてきて強烈なパンチを感じます。

 ただ、行き過ぎたシェリー樽熟成の渋みや苦みはあまり感じず、嫌な印象は

 受けませんでした。

 味の濃さからいって、今が最後の飲みごろか!?(笑)


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