BAR CROSSの銘酒事典

BAR CROSSでこれまでに開封してきたお酒達を紹介しています。
豊島区西池袋3-29-3 梅本ビルB1F

THREE RIVERS / PORT ELLEN29YEARS(1982/2012) 700ml,55.5%

2013年03月28日 | ポートエレン

3rportellen29y「スリーリバーズ

 ポートエレン29年(1982年9月2日/2012年1月30日)」

 開栓日:2013年3月22日 ワンショット価格:2,800円

 もうすっかりお馴染みになった感のあるスリーリバーズオリジナルの

 ポートエレン。最近価格高騰著しいポートエレンですが、そんな状況の中、

 こちらはなんとかまだ手が出せる価格で手に入れることが出来ました。

 今回はバーボン樽から150本がボトリングされています。

 潮気を伴った穏やかな磯の香りで、その奥にややクリーミーな乳酸系の

 ニュアンスが感じられます。

 アタックは潮、仄かにスモーキー。海鮮出汁の味わいの後にミンティでやや

 苦みの効いたフィニッシュ。

 余韻は穏やかで比較的あっさりと引いていきます。

                       10年以上前から無くなると言われ続けていますが、無くならないにしてもそろ

                       そろ価格の面で手が出しずらく幻のモルトとなりつつあるのではないでしょうか。

 


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EXCLUSIVE MALTS / JURA 35YEARS(1976) 700ml,53.7%

2013年03月28日 | ジュラ

Exclusivejura1976「エクスクルーシヴ・モルト/ジュラ35年(1976)」

 開栓日:2013年3月22日 ワンショット価格:2,000円

 今までは鳥のラベルが印象的だったエクスクルーシヴモルトがパッケージを

 一新!そのファーストボトリングよりジュラの長熟が入荷しました。

 ファーストフィルのシェリーホグスヘッドから240本がボトリングされています。

 ファーストフィルにしては色は濃すぎず澄んだ赤銅色。

 ヘザーやハーブなどの香りが先に立ち、奥にキャラメル、ビスケット。

 適度にねっとりとしたボディにトフィーの甘み、ジンジャー、ドライレーズン、

 シェリー、と様々な要素が複雑に絡み合っているのが分かります。

 フィニッシュは甘さから微かな苦みを伴ったハーブのニュアンス。

 久しぶりにトロピカルフルーツや濃厚なシェリーの特徴に偏らない、

 良い長熟のモルトに出会えた、という気がしました。


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LOMBARD'S / Jewels of Speyside1989/1998 700ml,56%

2013年03月28日 | マッカラン

Jewelsofspeyside「ロンバード 

 ジュエルズ・オブ・スペイサイド(1989/1998)」

 開栓日:2013年2月26日 ワンショット価格:1,500円

もう15年以上前に瓶詰めされた懐かしのボトルです。

 蒸留所名表記はありませんが、樽の種類はシェリーウッドと記載があり、

 中身はマッカランとのことで購入しました。

 がしかし、これは非常に強烈なインパクトを与える1本となりました。

 アタックでまず感じるのが酢酸系の香り。それとセメダイン臭が交わり、

 奥に微かに麦芽の甘みを感じ取ることが出来ます。

 口にしてみると味わいは甘みが強く、リフィルシェリーと言われれば、まあ

 納得のいく感じなのですが、フィニッシュではややスパイシーさが出てきます。

 瓶詰めからかなりたっているので、もしかしたらその間に若干劣化してきて

                         いるのかもしれません。

                         こちらはハーフで味見程度でオススメしております・・・。

 


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