BAR CROSSの銘酒事典

BAR CROSSでこれまでに開封してきたお酒達を紹介しています。
豊島区西池袋3-29-3 梅本ビルB1F

Glenfarclas105 700ml,60%

2018年10月12日 | グレンファークラス

「グレンファークラス105・旧瓶」
 700ml 60%
 開栓日:2018年10月2日 ショット価格:2000円

1990年代後半~2000年代初頭に流通していたと
思われるボトルです。
この前開けた同じ頃に流通していた17年が、フ
ルーティーでバランスの取れたタイプだったの
に対して、こちらはファークラスらしい重厚シ
ェリー系の味わいで非常に良かったです!

経年変化故か、105にしては刺すようなアルコー
ル感は無く、微かな硫黄感を感じさせつつもそれ
を補って余りあるドライフルーツやメープルシロ
ップの甘みと黒糖蜜がけのウエハースの様な麦芽
感!
蜂蜜のような甘さとオロロソ・シェリー。じんわ
りと広がるタンニン。
非常に懐かしい気持ちにさせてくれ、また、ホッ
とさせてくれる銘酒に再会することが出来ました!


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