「ディスティラリーズ・コレクション
ブナハーブン6年(2007/2014)・ピーティッド」
開栓日:2015年4月16日 ワンショット価格:1,400円
スコッチモルト販売さんのオリジナルシリーズです。リリースは昨年。
ブナハーブンは本来ライトピートのスタイルですが、最近は需要の
高まりを受けてかヘビーピートのリリースが増えています。
6年と若いことと開けたてということもあってか、溶剤系の香りも出て
いて、それが糖化した穀物の甘みを帯びた香りやピート香と混ざり
合い、最後には潮風のような塩気を感じさせる香りも出てきます。
アタックは柑橘の衣をまとったオイリーな麦で、中盤から舌の上で
激しく暴れるスモーキーな味わいが炸裂します。フィニッシュはスモ
ーキーというようりはピーティなニュアンスの方が強く、舌の上に長く
残ります。