「ゴードン&マックファイル/グレンモール(1980/2007)」
開栓日:2014年6月26日 ワンショット価格:1,600円
グレンモールはネス湖のそばに位置し、隣接するグレンアルヴィンとは
姉妹蒸留所の関係にありましたが、両蒸留所とも1983年に閉鎖され
1988年には完全に取り壊されてしまいました。
もともと生産量も多くはありませんでしたから、今後希少なモルトとなって
いくことでしょう。そこそこの価格で飲めるのも今のうちかもしれません。
香りは麦芽、蜂蜜、ジンジャービスケットなど、繊細で甘い要素が多く
感じられます。口当たりもスムースで、やはり蜂蜜のニュアンスがあり、
バニラやカスタードなども見え隠れします。しかし味わいの芯には麦の
存在感があり、素朴ながらもモルトらしさをしっかりと感じさせてくれます。