吉山商店＠札幌市東区 ２

2007年7月以来、2回目の吉山商店です。
場所は東苗穂3-2。三角点通り沿いにあります。



今回の目的は、冬期限定という「豚骨白湯しお」なのですが、、、
時間が遅かったためか、品切れ。
残念。。。一気に戦意喪失。。。
「どうしようかな～？ 席に座ってしまったしな～。」と悩んでいると、、、
目に入ってきたのは「油そば」の文字。
そうだ！その手があったか！

油そば です。（700円）



上にのる具は、チャーシュー、メンマ、ネギ、玉子。
このチャーシュー、美味いです。
そして程よい量の油とタレ。
味噌塩醤油を混ぜて作られたタレのようですが、醤油が前面に出ています。
麺は、普通の札幌麺。
これらをひたすら絡ませていただきます。
何かが突出している訳ではないんですが、普通にスルスル胃に入っていきます。
のぶさんも以前書いてましたが、最後に酢が欲しいですね。

札幌稀少系油麺

やはりそうですか、GARAKUですか。