ブリ祭

釣りたてのブリをもらった。
80センチぐらいのもの。
相当格闘して釣り上げたに違いない。

こちらも夫とともに1時間格闘して捌く。
刺身用の柵がたくさんとれた。

ほぼ1日がかりで調理。
塩焼き。
白ネギとブリの照焼き。
竜田揚げ。

完成品を、ブリをくれた人の姉妹と分ける。
とれたては美味しい！
夕食は刺身三昧。

当分、刺身はいらない。