ふかうら雪人参ジャム買ってみた

青森物産展でジャム買いました。

悩んで選んだジャムは思ってた以上に甘い。

私には甘すぎて、どう食べようか思案のしどころ。

瓶裏じっくり眺めたら、

内容量150g

原材料　青森県深浦町産人参、グラニュー糖、レモン果汁

夏に特価してたマーマレード。

買ったもののあまりにデカい瓶でまだ未開封です。

内容量　415g

原材料　白ぶどう濃縮果汁、かんきつ類(ネーブルオレンジ、夏みかん)

他に濃縮果汁は、パインアップル、オレンジ、グレープフルーツ、レモンと列記が続く

さらにゲル化剤ペクチン

なるほどねぇ〜

マーマレードに砂糖加えてぐつぐつ煮詰める手間省いて、簡単に作る工夫ね。

主たる原材料が白ぶどう濃縮果汁で驚いた。

開封して味見するのにちょっと勇気いる感じ。

また日を改め心奮い立たせて。

深浦人参は、他に

ポタージュにすればよかったかも。