閉業のお知らせ
質店は2021年8月に閉店いたしました。
昭和21年9月創業で75年間にわたりご愛顧賜りありがとうございました。
栗もらったけど、3個も剥いたら手が痛くなった。
1合だけ炊いて美味しくいただきました。
残りの栗は鬼皮のまま蒸し茹で。
半分に切ってスプーンで食す。
このまま食べてもいいけど、やっぱり栗ご飯やと、
ご飯炊けてから、鬼皮渋皮剥いた栗混ぜて栗ご飯に仕上げた。
仁多米だけで十分美味しいからパワーアップ❣️
今になって見つけたのは、
リンク先見るの面倒な方のために。
一晩冷凍してから、熱湯5分漬けて剥くんだって。
試してみたいが栗は無し。
買ってこないと。