市販の冷凍食品でパスタやドリアなどレンジでチン。
冷蔵庫の残り物も再加熱にレンジ使います。
でも電子レンジだけで作ることはなかった。
ガス台の火や電気オーブンの赤く熱した棒が加熱してる。
人類が火を使い始めて以来、遺伝子に組み込まれた加熱=赤い火なんでしょう。
電子レンジは赤い火が見えない。
見えないとこで起こってる電子の動きは信用できんって感じかな。
カボチャのキーマカレーを電子レンジで作ってるのをTV視聴。
ぬか漬け作るために買ったカボチャ、これはあまり美味しくなかった。
ゴボウとレンコンはサッと茹でてぬか漬けしたが、根菜類は浅漬けでは固くて美味しくない。
数日漬け込むとぬか臭くなって好きじゃない。
それで残りのかぼちゃは炊いて食べた。
あと少し残ってたのでキーマカレーにチャレンジ。
1.5cm大の角切りしてレンジで1分チン。
玉ねぎみじん切り加えて再加熱。
ミンチ肉ないのでしゃぶしゃぶ用牛肉細かく切って使う。
カレールウひとかけらと水50cc程度入れてチン。
ちょっと水分足りないから赤ワインとケチャップ入れて再加熱。
できた‼︎
右上は、青みかん絞ってホワイトリカーと氷砂糖入れて
炭酸で割って青みかんサワー
キーマカレーは小鉢2杯分
鍋も汚さず短時間でびっくりの出来上がりだった。
考えてみれば、この投稿だってスマホ利用で、
無線電波は見えないもんね〜
ワインビストロ Ren-Chin!/レンチン
です。時代は変わります。
近くなら行ってみたいです、興味津々。
以前ぬか漬け千束教えていただきましたが、
肉や魚のぬか漬けもあるようです。
涼しくなったらお取り寄せしようと思ってます。
コメント不可設定でしょうか？
毎日暑いので、レンジで料理できるって楽ちんでいいですよね！ キーマカレーもおいしそうだけれど、青みかんサワーに釘付けです^_^
gooblogアプリ新しくなって、いいねボタン、
見たよー読んだよ〜のお知らせ程度でどなたかも識別しにくいですね。
青みかんサワー、イケてますよ。
ビタミンCいっぱい(^-^)v
柑橘類大好きと周りに宣言してるので、
庭になったとかで戴けることしばしば。
食べるには酸っぱすぎるの時にあり。
グレープフルーツやレモンの生チューハイ
自家製バリエーション、いろいろできて美味しいですよ。
氷砂糖は甘味お好みで。
果実酒ホワイトリカー常備してると便利です。
私はカレー好きでレトルトカレーもよく食べますが、最近は明治のディリーリッチが気に入っています。安くて味もいいんです。袋ごと電子レンジで温めるので、手軽なのも気に入っています。グリーンカレーがいちばん好きかな。
先日「ぬか床」を買ってきたので、なす、人参、きゅうりを漬けてピクルス代わりにしています。
最近眼の調子が悪いので、冷凍食品やレトルト食品は有難い味方です。電子レンジともども感謝、感謝。
昨日はベーコン買ってきてるのでそのうち試してみます。
明治のデイリーリッチは食べたことあるかな？
明治の名前わからんレトルトカレー食べて美味しかった記憶が、それだったかもしれませんね。
ところで私が緑内障になった原因で思い当たること。
昔から読書は寝転んで腹ばいになって、本を下に置き俯き視線。
WindowsXPが終了して家のノートPCをiPadに変えたが、俯いて使ってた。
今はスマホ同様iPad画面立てて、視線が下向きにならないよう注意してます。
本も読まなくなった(^^;;
TMさんも眼圧ご注意くださいね。