北陸復興応援旅に出かけたのは16-17日で、あっという間に8日過ぎて。
記憶や書くエネルギーの限界迫ってます。
新しい観光施設だったので記録残しておきます。
酒蔵見学と聞いてたので👀
初日午後、宿である山中温泉行く前に行ったのが、
永平寺町の黒龍酒造さん。
2022年6月オープンの
複合施設 ESHIKOTO（エシコト）
まずは、目を惹いたオブジェの黒龍。
臥龍棟に入ってすぐ壁面に飾られてました。
約8000本のawa酒貯蔵セラーの中に入らせてもらいました。
世界的な人気を誇る黒龍酒造が、
と書かれてましたが、私は知らんかった(^^)
黒龍酒造は文化元年（1804）創業の、福井を代表する酒蔵のひとつ。
日本酒愛好家にもファンの多い「黒龍」や「九頭竜」が有名。
イギリスの建築家サイモン・コンドル氏が設計した臥龍棟。
右手が臥龍棟で左に酒楽棟。
こちらでティステイングできます。
無料じゃなくて想定以上の千円だったので一杯だけ^_−☆
パティスリーを併設したフレンチレストラン「アペロ&パティスリー acoya（アコヤ）」も併設。
時間なくて行ってない。
テラス前に広がる風景、黒龍(九頭竜川)が見えます。
広大な敷地3万坪のうち1万坪だけオープン。
今後さらに数年をかけて醸造施設、醸造ラボ、オーベルジュなど、
「大人のための観光施設」目指し
開発途中だそうです。
いつか行ってみたいです～。
普通に酒蔵見学行ったつもりでびっくりでした。
いろいろ工夫されてると言うか、外国のワイン醸造所とかも参考にされたかも。
オーベルジュも予定されてるとか書かれてましたよ。