窪田恭史のリサイクルライフ

古着を扱う横浜の襤褸(ぼろ)屋さんのブログ。日記、繊維リサイクルの歴史、ウエスものがたり、リサイクル軍手、趣味の話など。

お洒落なお店で新鮮な焼き鳥を-鶏慶(都立大学)

2019年04月05日 | 食べ歩きデータベース


  恐らく都立大学駅で降りるのは初めてなのではないかと思います。2019年のプロ野球シーズンが開幕した、3月29日の花冷えの夜、「鶏慶」という素敵な焼き鳥屋さんをご紹介いただきました。

  朝しめの南部どりを使用しているそうですが、上の鳥刺しの写真も見るからに新鮮そうです。



  鮮度が良いとなると、食べたくなるのが、上のササミ、レバー、砂肝の三種。個人的にこれらは鮮度の違いが大きく表れると思っているからですが、期待に違わず美味しかったです。



  さらにだんご(つくね)ともも(ねぎ間)。



  野菜も食べなきゃということで、トマトサラダ。



  そしてお勧めは、締めの親子丼だそうです。そもそも卵と肉が良いということもありますが、変な甘さがなく、本当に美味しかったです。

鶏慶



東京都目黒区柿の木坂1-32-16



繻るに衣袽あり、ぼろ屋の窪田でした
コメント
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