料亭稲穂の角館物語

安全無添加食材の角館懐石「料亭稲穂」

今年も梅活 梅酒活動始めました!!今年は完全に若女将と孫達だけで仕込みました!!

2023-06-07 20:06:48 | 稲穂の料理
   
     

   「料亭稲穂」 

今日のお天気は 一日中くもり

最高気温は 22度  最低気温は 13度
天気予報では朝のうち一時小雨のようでしたが少しも雨が降らずまったりとしたお天気でした。

今年も毎度お客様に好評を得ております「梅酒制作始めました!!!」


今朝から水に漬け込んだ「南高梅」今年は3Lサイズで作ります!!
その梅を購入したのは「さかい屋」さんです。

昨年よりも進歩している 孫の空 間もなく4歳10か月
爪楊枝できれいに軸を取ってくれました!!

   

昨年の手伝ってくれている様子はこんな感じでした

今年はどんどん自分から進んでやってくれます

   

孫の糸 間もなく2歳7か月も興味津々です

   

ママにこれは宝石だよ!!と言われて二人とも氷砂糖に夢中です!!

   

どんどん仕上がります

   

飲める日を書き込みます。
だって今年も美味しく頂きたいからです。

   

最後は空の魔法の言葉「美味しくなーれ!美味しくなーれ!!」で蓋を閉じました。

「梅活動今年も始めました!!娘と孫にどんどん引き継がれます!!」
うれしいことです。





コメント
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