料亭稲穂の角館物語

安全無添加食材の角館懐石「料亭稲穂」

松庵寺公園 あじさい寺大作戦いよいよ終了です。来年もお楽しみに!!

2024-08-11 20:12:27 | 女将の独り言
 

  「料亭稲穂」

今日のお天気は 晴れ

最高気温は 31度  最低気温は 21度
気温のわりにはとても湿度が高く いよいよ来る
いやそこまで来ている「台風5号」の影響でしょうか!!


8月13日にはお盆を迎えますが
毎年借りております お向かい「松庵寺公園」さんへも墓参の方が多く大見えになりますが
その前に今年も楽しませて頂きました「あじさい寺大作戦」の後片づけをしました。

   

まだまだ少しだけきれいなあじさいが見れますが

   

   

おそらく今夜の台風でダメになると思い
その前にきれいに掃除しました。

また来年も「あじさい寺大作戦」期待してくださいね!!





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先日 44年ぶりに大阪へ旅行へ行かせてもらいました!!美味しかったぁ!!

2024-07-10 20:10:46 | 女将の独り言
   

   「料亭稲穂」

今日のお天気は 大雨

最高気温は 23度  最低気温は 20度

メールなどでもご心配おかけしましたが
秋田県 明日の午前中までは大雨のようでございます。
まずは大きな被害が出ませんようにお祈り申し上げます。

2週間ほど前に 大阪まで旅行へ出かけました

最初の写真は 通天閣の 展望パラダイスにて主人と撮った記念写真です


今回の旅行の目的は 私 なんと!!!44年ぶりの大阪ですので
私が勝手に こてこての大阪を楽しむ!!
はい 予定通り たっぷり浅く大阪を楽しんでまいりました。

到着して まずはお好み焼き そして食べれる人は焼きそば迄食べちゃいました。

その後 道頓堀川で とんぼリバー クルーズを楽しんで

   

その後通天閣へ
通天閣では周りの皆さんの写真を撮るのが精いっぱいで
私の写真は 最初の1枚のみでした

地上に降りてからは
新世界の辺りを自由行動 その時の時間はそれぞれおやつタイムでした

私と主人含めた4人は おやつに串揚げを頂こうとお店に入り
まずはおやつの生ビール!!!

   

暑さのせいもあり 疲れ切っていますが 生ビール飲むと良い笑顔しています!!

そして串揚げ 

   

2度づけ禁止です

   

そして明石焼き

   

2杯目に手が伸びる人もおりました
これはおやつの時間ですよ でもいいかぁ!!旅行ですから

   

そしてその夜は ふぐ料理のコースでした。

ふぐ皮のポン酢和へも美味しく そして ふぐ刺しもたっぷりでした。

   

ふぐのから揚げも おいしい!!!!!

   

ふぐ鍋もしっかりいただき 雑炊までもきれいにいただき

   

先程 ビールは済ませたので 白ワインで頂きました。

そして翌日 まずは大阪城  ジオラマを見ているようです

   

そしていつも事務所にいる3人 いつもは若女将もおりますが子供たちがいるので今回はお留守番でした。

   

城壁の大きさに驚き!!いささか興奮して写真を撮りました。

その後はあべのハルカスへ

展望台へまっしぐら!!なんと今年は 10周年だそうで WEST. が展望台のあちらこちらでフォトスポットがありまして
私もついつい調子に乗っちゃって

   

   

写りこんでおります

主人は透ける床の部分で怖がっております

   

   

そして昼食後 兵庫県へ向かいました

この日の最終見学地は 六甲有馬ロープウェイへ

   

あいにくの曇り空でしたが 今回の旅行の中で自然に浸るにはもってこいでした。


そして有馬温泉で宿泊 そうそう!!もちろん勉強もしてきましたよ

   

とても美味しく頂いてきました。

そして翌日は 神戸へ
バスで移動して 三宮 → 元町へ
南京町で中華料理を頂きました。

駅を下りたら そこは異国のような街「南京町」でした

   

   

こちらのお店に予約しておりました
   
 

前菜からはじまり

   

一番の目的は「北京ダック」とっても美味しかったです

   

そしてこの揚げ春巻き 和食でもマネできる手法でした

   

ずっと行ってみたかった 大阪
また時間があったら是非もう少し掘り下げて行ってみたくなりました。

帰って来た翌日から又お陰様で仕事をさせて頂いております。
旅行へ行ってたくさんの事を吸収してがんばれる!!!
さぁ!!明日も頑張ります。







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橋本五郎さんが急に半年ぶりに訪ねてくださいました。

2024-04-29 19:11:56 | 女将の独り言

   

   「料亭稲穂」

今日のお天気は 晴れ

最高気温は 25度  最低気温は 8度
麻はひんやり日中は暑い一日でした。

でもまた夕方になったらひんやりして来ております。

最初の写真は 若女将が高校時代から
若女将の出身校のPTA先輩からのご紹介でお知り合いにさせて頂いている
「橋本五郎さん」がちょっと前通ったから
とたずねてくださいました。


普段テレビではよく拝見する方も多いと思いますが

昨年秋にも当店をご利用いただき
今日は孫達もいるので写真を撮りましょうよ!!
とお話ししましたら
気軽に一緒に撮ってくださいました。

そして私もご一緒させて頂き

   

   

孫達は 大きな大人用の下駄をはいて
私と言ったらいつもの感じ
空はハムスターの顔だそうです。

空には 橋本五郎さんのことを
いっぱいひらがなとか 数字とかを書いて勉強した人なんだよ!!
と教えました。
そうしたら橋本五郎さんは
空ちゃん頑張って勉強しなくちゃいけませんよ
と教えてくださいました。

橋本五郎さん いつもダンディでおしゃれなおじさまです。
ずっと長くご活躍してくださいね
楽しみにしています。


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夜だから見れる「料亭稲穂」玄関先の風景 そしてついに白梅開花しました!!開花宣言です

2024-04-12 14:49:27 | 女将の独り言

   

 「料亭稲穂」

今日のお天気は 晴れ 

最高気温は 20度  最低気温は 10度

春らしさが日増しに感じる今日この頃です。

最初の写真は 当店玄関先のこの時期きれいな時間帯の写真です。

ちょうど19:00頃の玄関を外から撮影した写真です。

縦にして撮影すれば奥行きがとても感じられて
灯りと空の色のコントラストが絶妙です

そして横で撮影すると周りの明かりも見えてもっともっと華やかに見えます。

   

周りに明るい電飾がないお陰でこんな店の外観の様子も見えます。

たまには あまり暗くてお店がどこかわかりません。
とも言われますが、この角館の中で角館の町だからこそこんな店の表玄関があっても良いのではないかと思います。

お昼しかおいでになったことがないお客様
夜もキレイですので是非ご予約済みでご来店ください。

そして我が家の庭の白梅「開花しました!!!」

   

   

約20輪 ほど開花しておりますので「開花宣言」いたします。

次は武家屋敷通りの「シダレザクラ」の開花宣言待ちです。

「料亭稲穂」">因みに昨年のこの時期はこんな様子でした。
ご覧ください。

まずは開花宣言を心待ちにしましょう!!





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自宅から1時間20分の盛岡八幡宮さんへ パワーをもらいに行って来ました!!

2024-04-03 15:02:13 | 女将の独り言
   
   

 「料亭稲穂」

今日のお天気は 晴れ 

最高気温は 16度  最低気温は -2度

少しずつ春めいてきておりますが
昨日は日中雪がチラホラ降っておりました。
まだまだ春は遠いと感じました。

最初の写真は 10日ほど前桜休みの前ですが
岩手県盛岡市「盛岡八幡宮」へ行ってみました。

「盛岡八幡宮」はこのようなところです。


とにかくどこもかしこも大きく主人が168センチですが
比較対象にならないくらい大きな鳥居です


石灯篭もとても大きく

   

いたるところが圧倒される「盛岡八幡宮」でした

ゆっくりゆっくり歩いてご祈祷して頂こうと考えていたので

でもその勢いに足は少しずつ速足で歩いておりました。
お天気も味方して下さり
本殿も見事でございました。

   

   

参集殿の中で御朱印帳に御朱印を頂戴している間に
周りをきょろきょろ
なんと!!土人形があるではないですか!!
ながめるながめる!!!!! きょろきょろすると良いこともあります。

   

そしてこれはあの崇拝している「神功皇后」様ではないかと勝手に決め込んできました。

   

そして興味を持って見ていると
神棚迄販売しているのです!!!

   

本殿前のおみくじは大勢の参拝者でごった返しておりました。
なんと!!鯛の釣りみくじ!!
その後はご祈祷の為にここに重ねて吊り下げていくルールのようです。

   

そして本殿前でこのようなスタンドが目につきました!!
なに?なに???何に使うのか??

   

そうしたら使っている方がいらっしゃり
私達もまねっこしてみました

   

この日写真などを撮る予定はなかったので雑ないでたちの我々です(笑)

中にはこのような場所もあり
「梅宮様」と言うところでした

   

   

そして「盛岡鎮守」と書かれたところの大きな鳥居を出て 一礼して
上を見上げたらまたまたすてきな鳥居の写真を撮れました。

   

そして少し離れたところで皆さんがカメラを向けている場所で
私もまねっこしてみました

   

なるほど!良い写りですね

そして参道をお散歩していると
なんと!一度は食べて見たかった キッシュやさん「フタツムグ」さんにばったり


   

晩御飯のお供に しっかり家族の分を購入いたしました。

そしてまたお散歩 近くの「バスセンター」でひと休憩

   

とても落ち着いたフロアーで
主人と二人でほっこりお茶タイムしてきました

   

やっぱりパワースポットは力をもらえます!!
又近いうちにはせ参じなければいけないなぁ!!と主人と話をしております。

まずは皆様もパワーを頂きに出かけて見たらいかがでしょうか










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さくらの様子が気になりますね 料亭稲穂 食堂いなほ より大事なお知らせです

2024-03-30 20:12:06 | 女将の独り言
   


 「料亭稲穂」

今日のお天気は 小雨 のち曇り そして小雨

最高気温は 10度  最低気温は 5度

最初の写真は 今朝の武家屋敷通り シダレザクラの様子です。
今から心待ちですね!!!

そして当店従業員が5年前に植えて下さった「福寿草」
花の数も増えてとってもきれいに春色を見せてくれております。

   

ここで大事なお知らせです。
料亭稲穂 食堂いなほ 今年も4月のお休みこのように頂きます。
「料亭稲穂」
3/31~4/4まで5日間
「食堂いなほ」
4/2~4/6まで5日間
5/7日は両店ともにお休みを頂きます。
従業員の皆さんにはもちろん難儀を掛けますが
おいでになるご予定のお客様にもご迷惑をお掛け致します。
しかしどうかご配慮ください。

 

そして20日ほど前の事ですが
お客様からこんなお写真を頂戴しました。

15年ほど前からずーっとお世話になっていますお客様からのご紹介で
昨年秋に最初のご来店
そして2度目のご来店が3月8日
なんと!!!ハワイからたびごとにおいでいただきました。
そこで奥様バーバラさんに雪遊びをして頂きたく
当店庭の積雪8センチほどのところで
まずは私と雪玉を作り雪投げ!!

   

そして大きなつららを剣にして
私と大はしゃぎでサムライごっこ!!

   

バーバラさんとても喜んでくださいました。
英語でお話をするバーバラさん
そしてオーバーアクションの日本語の私
とても喜んでいただけました!!

この様なおもてなししかできませんが
バーバラさん又おいでください。
お待ちしております。




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数年ぶりに 大人の遠足行って来ました!!日帰りで仙台へ!!

2024-03-15 15:10:27 | 女将の独り言
   

  「料亭稲穂」

今日のお天気は 曇り のち雨 そして後ほどにはくもりのようです。

最高気温は 8度  最低気温は -1度

先日 平日限定JR東日本だけで使えます 丸一日乗って10,000円の
「キュン・パス」で主人とお友達ご夫婦で仙台へ行ってまいりました。


今回の旅行の目的は
①美味しいものをたくさん食べきる!!
②パワースポットへ行く!! です。

まずは美味しいものをたくさん食べる!!!!!!!写真です


昼ご飯の部
あまりの楽しさに写真を撮り忘れました💦
幹事さんが選んでくださったお店が「牛タン閣」です


最初の写真が晩御飯の部
写真を撮れたのは晩御飯のお寿司屋さんの写真のみでした。

手間が とろ鮪のカマの握りです。
口の中に入れたら噛まずに飲み込めるくらいの美味しさでした。
数量限定でしたのでもう1貫ずつと思いましたが
後のお客様の為に取って置きました。

そしてお造り

   

色んなものを頂きたい私達 ヤリイカ あじ コチ つぶ とろ鮪 4人で割り切れる分量でお願いします
とのオーダーに答えてくれました。

お寿司屋さんは 「仙令鮨」さんです
繁忙店ですのでご予約したほうがよろしいと思います。

駅中にもございますがカウンターたち席のみですので




お昼ご飯の牛タンを食べてから腹ごなしに
若女将 娘が大学生時代に住んでいた近く「瑞鳳殿」へ向かいました


   

「キュン・パス」を利用しているお客様で大変混んでおりました

そうそう!!これを見たいと来た「羽生結弦選手のスケート靴」と同じ形の石

   

以上に興奮している 我々おばさん2人(笑) 指差しているところですがわかりますか???

そしてそこから移動して
今度はパワースポット「大崎八幡宮」へ

   

友達ご主人とうちの主人と3人で記念写真

   

参道がとてきれいに赤い提灯で彩られており
天気はみぞれ雪でしたがそれをも忘れてしまうような彩でした

   

   

その後の100段の大石段を登るときも 濡れているので滑らないように慎重に歩きました

   

パワーをもらいに来て転んだのではシャレにもならないと必死でした

そして登り詰めましたら
立派な社殿が鎮座しており 見ただけでパワーがもらえそうでした。

   

   

ご祈祷することを自分の中でよく考えておりましたが
あまりよくを持ってもいけないと思い簡潔にまとめて
祈祷いたしました。

仙台市に居た時間は 7時間25分 仙台市は知っている街だから大丈夫!!とは思っていましたが
いやいや進化しているのでわからない事がたくさんでした。
忘れないうちに又仙台市へ行ってみなくちゃ!!と思った今回の「大人の遠足」でした。

帰りがけに孫達へお土産を買って!!
孫が起きている時間へ家に帰り喜んでもらえる!!
そんな遠足もたまにはいいものですね

帰り 仙台駅でこんな珍しい光景を見ることが出来ました

只今絶賛「新幹線大好き」の糸の為にこの写真を撮ってきてあげました。

   

お土産も大喜びでしたが
この写真をも喜んでくれたのは言うまでもないことです。

仙台駅での自撮りです
残念ながら「仙台駅」の文字はどこにも見えません💦

   















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今朝 桜の開花を少しは遅くしてくれる雪が降りました!!

2024-03-02 20:18:10 | 女将の独り言
   
   

  「料亭稲穂」

今日のお天気は 一日中 ゆき

最高気温は -2度  最低気温は -6度

昨日までは積雪0センチでしたが
今朝は積雪4センチ位 また少し冬に逆戻りです。

最初の写真は今朝の当店の玄関先の様子です。

粉砂糖を少し多めに掛けたような雪景色でした。

   

屋根の積雪はほぼ0センチ 雪下ろしをしない冬はここずーっとありませんでした
このまま春を迎えることが出来るのでしょうか
隣の食堂いなほの回りの景色も

   

お向かいの「松庵寺公園」も

   

みごとな冬景色でした。
少し春が遅くなるような予感がします。
それはそれで「ソメイヨシノ」の開花が少しは遅くなるようでホッとしております。

そして明日はひな祭り 金曜日孫の空がこども園でこんな作品作って来てくれました。

ランチョマット ラミネートまでしてくださっています。

   

明日晩御飯の時に全員分作って使わせてもらいます。

そしてお雛様

   

丸みのある紙コップさぞかし書きにくかったことでしょう。
料亭稲穂玄関先に飾っております。

明日で終わりの雛めぐり 当店では3月下旬まで展示しておりますので
「お雛さん見せてください」の一言でお見せしておりますので
是非おいでくださいね




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新しい酒盃を購入しました!!!秋田県男鹿市に住んでいらっしゃる「陶房つるかま」さんの作品大好きです

2024-02-24 20:12:26 | 女将の独り言

   

  「料亭稲穂」

今日のお天気は くもり時々 はれ

最高気温は 1度  最低気温は -5度

最初の写真は 先日購入しました
大好きな作家さん 男鹿市にお住いの「陶房つるかま」さんの
新作の酒盃の写真です。


見てのとおりの「かまくら」です

中をのぞくと

   

   

そう!!2個買っちゃいました。

渦巻ぐるぐる 何とも言えないおちゃめなぐるぐるです!!

そして外側には 雪の結晶

   

そして今回どうしてほしかったのは 秋田県の若美メロンの蔓と葉で色づけした酒盃

   

私は みどりいろ と 青が好きです!!
思わず手が伸びる作品です

そしてちょっとしたオシャレなところが 竹の節のような柄が付いております。

   

そしてもう一個 大好きな青です

   

手に持ちやすい「反り」です!!!
酔っぱらっても落ちません(笑)

底はこんな風にシマシマが入っております

   

そして以前から「陶房つるかま」さんの酒盃が大好きで

数年前に一番先に買い求めたのが「なまはげ」です

   

次は「富士山」

   

そしてぼんやり「福」の文字が見える酒盃

   

そした 「かまくら」

   

すべての酒盃は当店で冷酒専用 片口注文のお客様に限ります。
お盆の中に10個ほどぐい飲みを並べて選んでいただけます。
是非おいでになった際には酒盃を選びたいとお伝えください!!すぐお出しします。

尚 こちらの「陶房つるかま」さんの作品
秋田市「フランネル」さんで
3/8~3/31 まで 展示販売会を行うようです。
是非お足を運んでくださいね




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昨日より JR東日本から1日限定 平日限定「キュン💖パス」をご利用いただけます。10,000円のチケットです

2024-02-15 14:56:54 | 女将の独り言
   

 「料亭稲穂」 

今日のお天気は 一日中あめ  

最高気温は 9度  最低気温は 4度

積雪深は 10センチほど でも道路は全然雪がありません。
平年の3月中旬の景色のようです。

最初の写真は
皆様へお得な情報です
昨日2月14日より始まりました
「JR東日本 キュン💖パス」そのパンフレットです!!!


1日乗り放題(諸条件はありますが)10,000円チケットが販売になっております。
少し残念なのは平日限定です。
そこで「食堂いなほ」では キュン💖パスご持参のお客様へお一品サービスさせて頂きます


2月14日 から 3月14日までの期間使えますが
2週間前までしか販売していないチケットです。

ですから2月29日までに購入しなければならないチケットです

お友達とのご旅行に 角館をお選びになったらいかがでしょうか?

当店では 名物「がっこ懐石」1,650円

   

稲庭うどん + 比内地鶏丼ぶり 1,650円

   

等をご予約なしで召し上がっていただくことが出来ます。

冬期間のお休みがございまして
毎週 木曜日・金曜日 そして第三日曜日でございます。

まずはすぐご予定を立てて是非角館へおいでください!!!







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