角館発 角館から車で30分から1時間でこんなに素敵な所へ行けます！

　　　

角館の「料亭稲穂」

今日のお天気は　一日中小雪
最高気温は　0度　最低気温　－2度
しめりっけの多い雪の一日でした
久しぶりに一日中雪模様・・・でも雪の様子が違うので
もうすぐ春は近いのかと感じます


今日の写真は　先週　東京から来て下さったお客様と
ご一緒させて頂きました
仙北市田沢湖　乳頭温泉郷鶴の湯さんの本陣前の雪の量の写真です

積雪量は例年よりは少なめとの事ですが
看板の半分までの積雪量があります

そしてすごい吹雪だったので
私の顔が雪だらけ・・・こんな写真を出して申し訳ありませんが
このすごさを皆さんにお見せしたく
そして雪国人の強さを見せたかったのです

雪が降っていても　雪国人は　SMILE

そしてすぐ横に　雪国ならではの「かまくら」
この中は高さが私が立ち上がっても大丈夫な高さで
（因みに　私の身長は　昔は大女（おおおんな）と呼ばれた168.5cm）
でもちょっとしゃがんで（膝を曲げて小さくなり）主人から写真を撮っていただきました

　　　

きっと外国人のお客様が多いので
外国人サイズにかまくらも高く作っているのでしょうか？

そしてこのかまくらの中
とってもあったかいんですよ！！
とても不思議で　なつかしい感じがしました



そしてその後
JR田沢湖駅の構内　２階にあります

「アイリス記念館」に見学へ行きました

テレビドラマ「アイリス」の取材が多かった　田沢湖界隈
それを記念して作られたこの記念館
まずはそこへ向かう階段に出演者の皆さんの写真が会談に飾られています

そこでワンポーズ！！

　　　

案内係りの　小松尚君と東京から来た友達と私もまるで出演者のようです

主人曰はく　珍しく私が笑っていない写真です。
まるで出演者になりきっているようです


そして今度は主人に代り

　　　

新しい施設です　この次角館においでの際は途中下車して
是非この階段でポーズをとってみて下さい

２階では撮影風景写真や　「アイリス」映像を見ることが出来ます


３年前にちょっと夢中になった方々
韓流のドラマ映画が好きな方　必見です

お楽しみに来て下さい。




さてこの日　田沢湖水沢温泉から車を運転していた私
急に空が空に代り　ワーッと外の景色を見ていましたら
左側の路肩に　左前輪を半分落してしまいました

どうしようかと　考えていましたら
宮城ナンバーの男性が降りてきました
「どうしたんですか？手伝ってあげましょう」との事です。
そしてその親切な方のおかげで
私の車は無事救出されました

見も知らぬ私の車を救ってくださった
宮城県ナンバーの方ご親切に本当にありがとうございました

角館発 「雛めぐり」が始まりました！そして手作りの「つり雛」見て下さい！

　　　

角館の「料亭稲穂」

今日のお天気は　晴れ時々　くもり
最高気温は　1度　最低気温は　－5度

ようやく今日は晴れ間のお天気が見えました
でも明日の朝には又雪のマークのようです

積雪は　昨日の段階で　125cm　今朝はさらに25㎝ほどの積雪量でした

しかし　少しずつですが春の兆しは見えます


そんな角館で春を感じることが出来ます

2月18日～3月20日から始まりました

「角館　雛めぐり」　で春の季節を感じます


それに先がけて　2回に渡り　「つり雛教室がありました！！」

それで教えていただき　不器用な私でも作ることが出来た
ちょっと自慢の「つり雛」の写真です


まずは地道にこんなところから初めて

　　　

どこの皆さんよりも作業が遅い私は
一生懸命　家のテーブルで広げて　夜鍋まではしませんでしたが
とにかく材料に向かって　頑張りました

その結果　こんな素敵な「つり雛」が出来たのです


教えて下さったのは　角館の「さんさん企画」　　　の増田先生です

細かく見ると　とっても下手くそなんですが
私にしてみると　とても素晴らしい　
日本一の「つり雛」　です・・・恥ずかしいのですが

細かいところまでお見せします


まずは「男雛」

　　　

そして「女雛」

　　　

そして桃の花

　　　

自分で目鼻を描いた　橘（たちばな）

　　　

そしてとっても手のかかった　扇

　　　

そして　桶　これも手がかかりました

　　　



まずは何とか仕上がり　お客様に「私が作ったのですよ！」と
言いながら説明しております。


まずは3月20日までは出ししておりますので
機会がありましたら　是非ご覧になりにおいで下さい

角館発 小正月行事も無事に終わり 昨日はバレンタインデー！！

　　　

角館の「料亭稲穂」

今日のお天気は　一日中くもり
最高気温は　2度　最低気温は　－2度　しかし夜には　－５度になりそうです

明日は雪は降りませんが又一日　－気温の日のようです。


昨日まで行われた　角館の「火振りかまくら」
そちらの様子は　主人のブログにてご覧ください


そして昨日は　バレンタインデー

今日の写真は　主人が昨日頂きました　「チョコレート」を皆さんへ
お見せしたく掲載させていただきました


最初の写真は　仙台住の娘が　主人の為に？友達にあげるために
ついでに主人のも作ったのかもしれませんが　可愛い娘から送られてきた
主人の大好きな「アーモンドチョコレート」です

好みが分かっているので　
あんまり甘くなく　アーモンドがゴロッと入った　チョコレートでした



そして２月13日の夜頂いた
木元の千恵ちゃん手作りの「西明寺栗に生チョコを絡めたチョコレート」です

　　　

栗っこの甘みとビターなチョコレートの味がマッチして
最高においしいチョコレートでした！！


そして2月14日　朝一番先届いたのは娘が頼んで
クロネコヤマトさんが配達して下さったチョコレートです


次に届いたのは

いつもお世話になっている私のお友達兼　主人のお友達です

　　　

普通のお時はちょっと大人な方なのに
今回のパッケージは　ちょっと可愛めのブーケ付です

中身は「うれしい！！」　様々なお味のチョコレートです

　　　

いつもいつもありがとうございます。


そしてその後届きましたのが

私のお友達から　またまたクロネコさんが替りに届けて来て下さいました

先日から大変興味のあった

　　　

「わかさぎチョコレート」秋田県内の新聞紙上・テレビなどでも取り上げられており
なんとわかさぎのから揚げに薄塩味を絡めて
ビターチョコ・ホワイトチョコ・いちごミルクチョコがコーティングされており

　　　

3種類がワンパックに入っております

お茶・コーヒーのお供と言うよりも、焼酎・ウィスキーのお供に
良いのではと思いました。


そして　夕方いつもお世話になっているお嬢さんからも
チョコレートが届きました

とってもキュートな彼女にピッタリな
キュートなパッケージです

　　　

中身も　「あや！！めんけごど」と思うような
クマさんが入っておりました

　　　

まるで下さった彼女のようにキュティーでした


私からですか？
私からは毎日伝えていますので
改めて伝える必要もなく普通に過ごしています。


そうだぁ！！今聞いてみよう

「今晩のおかず　何にしよう？」それが私の精一杯の気持ちです

角館発 2月18日は テレビで東北をジャックします！！

　　　

角館の「料亭稲穂」

今日のお天気は　小雪時々くもり　そして　たまに青空
最高気温は　－３度　最低気温は　－７度
一日中すんごく寒いお天気でした

でも時々指す青空が　宝箱のようにキラキラ光り
とても気持ちの良い一日でした。


今日の写真は　先日撮影されました

東日本放送製作　

「ゆったり東北・列車の旅」　
～冬だからこそ行きたい！ぬくもりの郷～

に御出演なさる　「朝海ひかる」　さんと主人の記念写真です


朝海ひかるさんは　宮城県ご出身で
元ナント！！！　タカラジェンヌです！！！

あまりのお美しさに　主人もニンマリ顔です

そしてこの日の撮影内容は　我が家で「Tabiyori」さんに登録している

「きりたんぽを手作りして、食事をしよう！！」

との事で　今日のきりたんぽ先生は主人です。
主人が不在の場合　女将も先生になりますが　今日は主人の担当でした！！


「朝海ひかるさん」とってもお優しく　サービス精神も素晴らしく良く！
その上宝塚音楽学校・宝塚歌劇団で培った精神力で
女性ならばチョット男性の手を借りたくなる
「きりたんぽ作り」の作業をすべて一人でこなしました

その上とても器用な方で　きりたんぽ作りも完ぺきでした

「これならば私は秋田県に嫁に来れますか？」と主人に聞いていました
と茶目っ気のある方でした

そして自分で作った「きりたんぽ田楽」　すぐ食べたくなって
まずは調理場にてすぐ召上がって下さっておりました


　　　


大変おいしそうに召上がって下さり
こちらまでお腹の虫が鳴きそうになりました


そして料理の説明　そして様々な話を気さくにして頂き
私との記念撮影

　　　

あんまりキレイで　お美しくて落ち着きのない私は
つい動いてしまいました・・・

お写真を撮った後で　「朝海さん良い香りっこしますね！」と言いましたら
「私特別何にもつけていないんですよ！」との事で
ヘアーメイクさんも朝海さん良い香りしますね！とお話をしていました。


本当にキレイな女性は　何も付けなくても良い香りっこするのです！！



「きりたんぽ」を作っている途中の様子は
テレビにてご覧ください！！


放送日は東北のみです


青森朝日放送（ABA）　2月18日　10：00～10：55

岩手朝日放送（IAT）　2月18日　10：50～11：45

東日本放送（KHB）　　2月18日　10：40～11：35

秋田朝日放送（AAB)　2月18日　14：55～15：50

山形テレビ（YTS）　　2月18日　12：00～12：55

福島放送　（KFB）　　2月18日　9：30～10：25　です！！

来週土曜日は　東北をジャックします！！


楽しみにご覧ください！！

角館発 「料亭 稲穂 オリジナル 田楽味噌で味噌チーズトースト！！

　
　　　

角館の「料亭稲穂」

今日のお天気は　みぞれ混じりの小雨
最高気温は　3度　最低気温は　1度
一日中傘を差しっぱなしの一日でした

珍しく　昨日に引き続き　ブログを書き込みました！！

どうしてかと言うと

以前から食べてはいたのですが



あんまりうめくてご紹介したかったからです！！！


今日の写真は「トーストのきりたんぽ田楽味噌チーズ焼き」です！！


当店では昼食の　「角館懐石」　のコースに
「当店特製　きりたんぽ田楽」が付いております。

そしてその田楽味噌が大変好評でお譲りもしています。


その味噌を使い「特製味噌のチーズトースト」の作り方をお教えしましょう！！

まずは食パンを切ります
当店で使っているのは　主人の友達　東京小金井「バローネ」さんの食パンです。

　　　


因みに当店の為に「稲穂オリジナル　いぶりがっこのフランスパン」を
作って頂いております。

因みにバローネさんの電話番号は　042-384-7315　です
是非お問い合わせ下さいね。


まずは先に戻り　食パンを軽く焼きます

　　　


両面焼いたら　当店のオリジナル「田楽味噌」を薄く塗ります

　　　


そしてピザ用チーズを軽く載せます

　　　


そして低い温度でじっくり焼きますと
先ほどの一番上の写真のようにチーズがトローりとけます



当店のお譲り出来る「田楽味噌」は　1パック「きりたんぽ田楽」20本分位が
入っている「田楽味噌」で500円です。
ご希望の方にはお譲りいたします。


ご注文は　inaho@hana.or.jp です。

1パックでもお譲りしますよ


朝ごはんの時　「味噌チーズトースト」そして晩御飯のお酒のおともに「味噌チーズトースト」

是非お試しください。

チョットですが「懐かしい味っこ」　がしますよ！！！！！！

角館発 立春が過ぎ庭の雪寄せを始めました！！

角館の「料亭稲穂」

　　

今日のお天気は　くもり　珍しくほとんどくもり
最高気温は　3度　最低気温は　－3度
久しぶりにマイナス日から抜ける事が出来ました


今日の写真は　明日のお天気が雨になる予報で
庭の積雪が2メートルを超えそうなので
雨が降ると水分を含むと　雪が重くなるので
そして庭の樹木の上を覆う「雪囲い」も雪が重くなるので
その前に少しでも「雪囲い」の上の積もった雪をを崩そうと
作業する様子をコマ送りのようにお伝えします。


1枚目の写真は　庭に入り込む為
塀に外からはしごをかけて
庭の中に入って雪を崩し始めたところです

只今立っているところで
雪の高さは　1メートル70㎝位です

そして積もった雪を崩していきます

　　　


　　　

　　　
　　　


　　　
　　　

　　　


そして雪のない時は1メートル60㎝位の高さの
「雪囲い」の上に上がります
さらに雪の高さは　1メートル60㎝くらいあります。


　　　

主人の身長が　1メートル70㎝位ですから
雪の高さが良く分かるでしょう



　　　

そして「雪囲い」の上の雪はほとんど降ろす事が出来ました


雪国の人は雪と共存して生活していかなければなりません。

厳しくもあり、雪国ならではの寒の時季の美味しい食材もあり
楽しく暮らしています

しかし立春も過ぎ庭の雪に手を付け始めれば
春が近づいている気がします

角館発 画家「レオナール・フジタ」を迎えに行ってきました！！

角館の「料亭稲穂」

　　　

今日のお天気は　くもり　時々　小雪でもほとんどくもり
最高気温は　－1度　最低気温は　－4度
今日現在の角館の積雪は　115センチ

毎日朝起きると　10センチくらいの雪が積もっていますが
数日前の　長靴の上までの積雪程ではありません


先日起きました　玉川温泉での雪崩事故
仙北市の地名が出た事で　皆さんにご心配をおかけしました。

その上たくさんの豪雪見舞い並びに　事故のお見舞いメールをいただき
ありがとうございました。



さて「藤田嗣治」と言う名前の画家はご存知ですか？

秋田県立美術館にあります　大壁画「秋田の行事」を描かれた画家です。
その「藤田嗣治」はフランス国籍をとり
「レオナール・フジタ」と言う名前でも絵を描かれております。

その　「レオナール・フジタ」　が角館にもやってくるのです！
もちろん故人ですので　ご本人はやって来ませんが
彼の作品が　平成25年秋　オープンする「秋田県立美術館」への
移転新築記念事業の一環として


「レオナール・フジタがやってきた　角館展」　が

2012年　2/6～2/26　まで
仙北市立角館町平福記念美術館において
開催されます！！


私は詳しい事は分かりませんが
「藤田嗣治」好きです！！

1年のうち数回　「秋田県立美術館」に足を運び
「藤田嗣治」画伯が書かれた「秋田の行事」の絵を眺めに伺います。

そしてこのパンフレットに描かれた
「秋田美人」の絵も何回か見ております。

　　　


　　　



そこで　私はこの「レオナール・フジタ」さんを
わざわざ秋田市まで迎えに行ってきました！！


　　　


秋田県立美術館の玄関前にある
「レオナール・フジタ」の胸像があります。
そこへポーン！！と飛び乗り
初めての2ショットです

そして「レオナール・フジタ」さんへ迎えに来たよ！！よ
ささやいてきました！！

新しい「秋田県立美術館」になれば
2ショット写真を撮る位近くへ行く事が出来ないかもしれませんので
今回で最後かもしれません


さぁ！！皆さん！　せっかく角館に「レオナール・フジタ」さんが
来て下さいます。どうかお出でになって下さい。
「秋田美人さんを見に来て下さい」