料亭稲穂の角館物語

安全無添加食材の角館懐石「料亭稲穂」

角館の桜は4回楽しめる!!それを教えてくれた「角館紀行」

2017-12-28 20:52:30 | 亭主の仕事

   
   

   角館の「料亭稲穂」

今日のお天気は 一日中雪

最高気温は -1度  最低気温は -3度
積雪は昨日で 44センチです。

先日も書かせて頂きましたが

主人のブログ「角館紀行」が
今月末 12月31日で終了します。


11年4か月前から主人が多くの皆さんの協力を得て
1人でアップし続けて 今日で4,321回目
そして 最終日が4,324回  で終了します。

11年間でいろいろな事がありましたが
いつも角館にお出で位なる方が一人でも増える様に努力して下さいました。

今月末までは1,000回分見れますが
来月からはもう見られなくなります。
とても残念です。

主人のブログの素晴らし所は

住んでいるが由縁の
写真の撮影できる素晴らしいポイントを知っています!!

今日ご紹介する写真は主人の特異な定点撮影です

1本のシダレザクラを(武家屋敷通り 79番木)をずっと撮り続けています。

桜の木を4回楽しめる角館
最初主人が話だけをした時はみんな「この人は何を言っているんだ??」
ときっと思った事でしょう
しかし季節が変わるたびに4回楽しめる事を主人は実証したのです

最初の写真は 79番木 春の装いです


そして夏の装い

   


そして秋の装い

   


そして最後が まさしく今 冬の装い

   


これはここに住んでいるからこそ見れる景色なのです。

でもこの宝物は地元の人だけではなく
全国に!!世界中にPRできる景色なのです。

それをがんばって来て11年8か月

これからはここ「料亭 稲穂」のブログにてPRさせて頂きます。
どうか今後とも引き続き読んで下さい!!!








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主人のブログが写真をアップできません!!それではここでご覧ください!!

2017-07-02 11:48:01 | 亭主の仕事


   

   角館の「料亭稲穂」

おはようございます!!

主人のブログ「角館紀行」がなぜか今日写真をアップできません。

今年の2月10日で 一人でアップしていて
なんと!!! 4,000回をぶじ迎えて 今日は4,150回くらいにはなるのかな??

こんな不測の事態はそうそうありませんが
私が解消しましょう!!

だんな様明日も頑張ってアップして下さい!!



角館でも紫陽花が
咲き初めました。

梅雨の雨の時期に
綺麗な花を咲かせる紫陽花、
様々な色を咲かせることから
七変化と呼ばれ、
その事から花言葉は
「移り気」「浮気」などと
云われてきました。

でも土壌の問題で
花の色を変える事なので
私は「一生懸命に生きる花」
「ひた向きな花」と
思えてなりません。

いずれにしても
この季節に私たちに
彩りを持たせてくれる事は
間違いありません。


小人町の中でひときは目を引く「ねずねこ」さん

   



   



誰も誉めてもくれませんが
これが夫唱婦随!!  なんでしょうか!!!!!

だんな様!!!!!!!!!!






    
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主人のブログ「角館紀行」が4000回を迎えました!!もう直ぐ11年を迎えます!!おめでとうございます

2017-02-11 20:58:45 | 亭主の仕事


   

角館の「料亭稲穂」


今日のお天気は 一日中雪

最高気温は -2度  最低気温は -7度


今日の写真は 昨日4000回を迎えました

主人のブログ「角館紀行」のお祝いのケーキ写真です!!




実はこの4000回 主人は全く気が付かないでおりました。


前回 3000回の際に私が手帳に書き込んでおいて
年を繰り越すたびに
その日にちを書き 1週間前に娘と話をして
数名の方々にそれをお伝えして
今回の主人のお祝いブログになりました。



主人に内緒でコソコソ動いている私と娘

主人が寝てから息子に話してコソコソ相談して

当日は私が一番最初にコメント入れたいがために(周りの皆さんにお願いしておきながらスイマセン)
私は朝起きてすぐコメントの準備

主人に朝ごはんだよ!!と声をかけながら「はい!!送信!!!」
これで主人には気がつかれまい。

そのあと数名の方に声をかけて
お祝いコメントをお願いして
いやいや主人はいつ気が付くのかとドキドキして

そうこうしている内に
お昼ご飯も食べ終わり
「ご主人様いつ気が付くのですかね!!!」
とやきもきしながらおりましたが
いっこうに4000回など気が付く事も無し

こりゃダメだなぁ としびれを切らして
「先ずはパソコンの前に座って下さい」
そして
「コメント欄を見て下さい」
と言ったらば


え!!!なんでみんな知っているんだ!!

という事になりました。


3000回の時は この様にお祝いをして頂きました。


しかし今回は皆さん小正月行事で忙しく
お祝いの会を開いて頂く所までなかなか時間が取れず
まずは家族でお祝いしました。


晩御飯は普通に食べて
その後いそいそと準備する私と娘
主人は何が起きるのかさっぱりわからない様子

それからの「ローソクさしているケーキとお花」
かなり驚いたようでした!!!



ローソクをさしていないケーキもご覧ください。

   


ルーシーカンパニーさんが桜チョコを付けて下さいました。



そしてこの日の飲み物は
昨年長男君から頂いた 栃木のワイン!!

   


お花は hana萌音さんから作って頂きました!!

   


先ずは主役である主人の記念写真


   


そしてせっかくだから「ファーストバイト」

   


すっかり酔っぱらっている二人です。



そして本日 Sぷれっそさんからお花を頂戴しました!!!

   


いつも数字にまつわるお花を頂戴しております。

ありがたいことです。心より感謝申し上げます。



さぁさ!!ご主人様

もういやだぁ!!もうやりたくない!!
は何回も聞いております。

そう言わねでもう少し頑張って下さい!!

5000回は 2019年11月7日です!!

次回は忘れないように
健康で過ごして毎日の角館紀行の投稿頑張って下さい!!

もちろん毎日のお仕事も頑張って下さいね!!!












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今朝の積雪40センチ!!いよいよ雪おろし始まりました。

2014-12-15 20:15:31 | 亭主の仕事

   


角館の「料亭稲穂」

今日のお天気は 大雪のち 青空少し そして小雪

最高気温は -1度 最低気温は -5度

昨日までの積雪量は 50センチ 今朝の積雪は +40センチ


本当にすごい大雪です!!!


今日の写真は まだ12月15日なのに
我が家のご主人様「雪おろし」をしてくださいました。

その雄姿をご覧ください!!


ここ数年 12月中には雪おろしをしたことがありません。
しかし今日の積雪量を考え
またこれから降る事を考えれば
主人は降ろさずにいれなかったのでしょう。


雪おろしは一人で行ってはいけません。

そう私との掛け合い「雪おろし」を
主人はやっております

屋根の下 道路を車が通る時は
私の大きな声で「お父さんストップ!!!」
そうすれば屋根の上作業をしていてくれます。

   

子供のころから行っている作業
しかし高さ6メートルくらいの屋根ですので
とても怖いと思います。

やっている傍らで私は

「慎重にがんばって!!」
「気緩ませなよ!!」
「がんばれ!!」

部活動の父兄のように応援しています。

そして道路に落ちた雪を片付けるのは私の役目。

そしてその合間にも主人のいるあたりに行き
「がんばれよ!!だいじょうぶが?」

などと声をかけています。

そしてふと当店の外の塀を見ていたら

なかなかスバらしい雪の芸術^^
雪と風が作ってくれた「アート」です。

   

このあたりも絵になるなぁ!!
などとにやけている私でした。

そうこうしながらも主人に

「お父さん大丈夫!!!」の声をかける私です。

さぁ!!まずは明日も朝の雪寄せ作業でしょう!!
早寝しなければ おやすみなさい。







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SOBAの会の皆さん!!陶芸体験の焼き物が出来ました!!まずはご覧ください。

2014-07-13 19:50:00 | 亭主の仕事

   

角館の「料亭稲穂」

今日のお天気は くもり時々 小雨

最高気温 26度 最低気温 21度

まだまだ梅雨明けには遠いお天気模様です^^



今日の写真は 5月下旬行われました
主人の大学時代の同級生グループ「SOBAの会」
いつもそばにいたのでその名前が付いたと主人には聞いています。

その夫婦会!!! 今回で5回目です。
遠くは静岡県の焼津市からおいで下さいました。

そのブログはこちらをご覧ください

1回目 2回目 両方ご覧ください!!!



その時「わらび座工芸館」で行った 陶芸体験の焼き物が届きました!!!


まずは出来上がった焼き物全部を並べてみました!

代金は一人 指導料も含めて 2,160円です。

まずは作品を見て下さい。

   


   


   


   

隅々までこっているデザインです!

   

   


   

   

   



そこでここからが問題です。
「SOBAの会の皆さんこの組み合わせでご夫婦分合っていますか!!!




   



   



   



   




我が家の分は もちろんわかっています!!
こちらです。

   


主人が小どんぶり  そして家族みんなでお酒を飲むように杯
そして私が中皿


そしてさっそく我が家では

   


小どんぶりには 季節の先取り「トマト」
ぐい飲みでは「ワイン」

そして中皿には「鰹のお刺身」を盛り付けて使ってみました!!!


「SOBAの会の皆さん!!組み合わせは合っていますか!!

是非メールにて答えを教えて下さい。

分かり次第早速お送りします。

以上 今年の幹事 後藤がお送りしました。


こんな楽しみ方もできる「仙北市」皆様ぜひ企画してみませんか!!!







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角館 フリーマガジン「Sぷれっそ」表紙に主人の写真が掲載されました!!

2014-06-02 16:36:17 | 亭主の仕事

   

角館の「料亭稲穂」

今日のお天気は 晴れ 

最高気温は 33度 最低気温は 14度

最高に暑い一日でした。

今日の写真は角館「坂本佐穂」さんと言う方が発刊しております
ワークライフ・バランス応援フリーマガジン
「Sぷれっそ」 さんの表紙に
主人の写真を使って頂きました。

その表紙写真です!!!

以前も使って頂いたこともありますが
この度で2回目です。

「Sぷれっそ」 さんには心から感謝いたします。

そしてこの雑誌の中に
先日行われました 
主人のブログ「角館紀行」の3,000回お祝いの件も書いて頂き

   

その上 「Sぷれっそ」 さんから頂戴したお花にまつわるお話も掲載されています。

   

そしてこの角館の町中「中町」の商店街が今とても元気です。
そこでこんな取り上げられ方もして頂いていました!!!

   

これを機に 商店街活動がもっと盛んになってくれればと思いました。




そして今号のメインは

今年の春統合になりました「秋田県立角館高等学校 校長先生 青柳徹先生」の
掲載です。

   

この雑誌の中で「がんばる人、応援します」
のコーナーの中に 今年の統合された高等学校の校長先生の

「やるき!元気!超ポジティブな会話」が書かれております。

その時には英語を使う校長先生の
「ワーク・ライフ・バランス」が
家庭菜園なのです!!!!!

我が家はお互いの子供達が中学生時代にとても仲が良く
大変お世話になり めんどうになった間柄です。

そして実は昨年秋 青柳家庭菜園の「自慢の芋の子」を頂戴して
「かんじょわりどもよ うめぐねばなげでけれ」
(恥ずかしいけれども 美味しくなかったら捨てて下さい)

と照れくさそうに届けて頂きました。


この地域の頑張る人で 青柳校長先生が取り上げられ!!!

そして偶然にも我が家の主人の写真が表紙になり!!!

とてもうれしい一冊に出来上がっております。

お近くで見受けましたら、是非お手に取りご覧ください^^


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主人が愛でる庭の手入れ!!

2014-05-23 20:28:03 | 亭主の仕事

     

角館の「料亭稲穂」

今日のお天気は くもり
最高気温は 17度 最低気温は 12度

とても冷たい風がふく一日でした。


今日の写真は ここ数日ぐずついたお天気の角館

新緑と共にすっかり色付いた当店店内の庭

この時期きれいなのは「つつじ」

しかしこの「つつじ」満開になると 一雨で花が駄目になってしまいます。

そこで主人が駄目になった「つつじ」の花っこをつまみながら
「つつじ」に声をかけている様子を
写真に収めてみました。

「花っこ もう終わったが?」
「もったいないなぁ」

     

「今年の花っこきれいだったなぁ!!」
まるで娘に声をかけているようです。


そしたら急に 「何とってらぁ?」と主人

    

ビックリしたぁ^^

でもその事に動じないでその後もモクモクと花を摘んでいる主人でした。

    


花を摘む作業をする事によって
来年も見事に「つつじ」の花っこが付いてくれるとの事です。

まずは新緑の恒例行事
「ご主人様がんばって下さい!!!」



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主人の努力がまたまた実って来ました!!! オメデトウ

2014-05-09 19:48:51 | 亭主の仕事

   

角館の「料亭稲穂」


今日のお天気は 小雨時々 くもり
最高気温は 14度 最低気温は 9度

4月上旬位の気温だったのでしょうか?
一日中肌寒いお天気でした。

今日の写真は ようやく蕾になった
当店玄関先の「糸モミジの花っこ」の写真です。

もう一週間くらいで可愛い花っこが開き始めます!!!


玄関向かって右側のこの「糸モミジ」

    


我が家の玄関においでになってから
20年弱になりますが ここ10数年花っこを見事に咲かせて
私達 そしてお客様を喜ばせてくれます。


そして当店玄関先の左側
主人が付かせて見事に成長している木々です。

     

主人は見事に実らせることが上手です!!


この度主人のブログ「角館紀行」が
めでたく 3,000回を迎えます。

詳しくはこちらをご覧ください。



そしてこの影の立役者が「角館町観光協会」の案内して下さっている皆さんです。

この他にも数名の皆さんがいらっしゃいます。

    

まずはこれからも「角館紀行」 をご覧になり
角館の情報をご覧ください。


そして恥ずかしながら私のブログも
ナナナナナナナナナナント!!!!!

905回目を迎えました。


主人は毎日ですから 8年以上頑張って下さっています。

私は恥ずかしながらの905回目です。
これからもどちらもよろしくお願い致します。




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5月16日 主人のブログ「角館紀行」が3,000回を迎えます!!ご苦労様

2014-04-05 17:21:31 | 亭主の仕事

   

角館の「料亭稲穂」

今日のお天気は 小雪 のち小雨 そしてみぞれ
最高気温は 6度 最低気温は 2度

一昨日までの春の陽気が
天気予報が的中して 今日はこのようなお天気でした。


今日の写真は 主人の愛用しているカメラの写真です。

「なんだこのおもちゃのようなカメラ!!」と笑う方もいると思いますが
主人にとっては一番いう事を聞いてくれるカメラなのです。

1台目君も「OLUMPUS」君でした。そしてそのカメラと付き合うきっかけは

「角館紀行」 だったのです。

このブログは 角館町観光協会のホームページの中で
ほんの毎日の角館の様子を紹介するページにしかすぎなかったのです。

しかしそれが1,000回を迎え 1,000回の際の内容は今は
残念ながら主人のブログでは見る事が出来ません。


でもしかし 2,000回の際にはこの様に盛大にお祝いして頂きました。

私のブログの中でもアップしました!!


このブログを始める前から
早朝の散歩 そしてきれいな景色を写真に撮りためており

その後 NHK秋田放送局さんからのご依頼で
一週間に一回写真投稿をさせて頂き
それがきっかけで
「角館紀行」  を始める際
快く引き受けたわけです。

最初の1回目は業者の方に教えて頂きながらアップして
2回目からは主人だけで行っています。

毎日こんな風にパソコン眺めて

   

編集して 

アップの作業をして

   


そして完了です。

題材の豊富な時季は 写真撮影時間と合わせて1時間くらい。
題材のない時などは 半日もにらめっこしたりため息ついていたりしています。



その上研修旅行などで4日位家を空ける場合は
4日分を撮影して
そして それぞれに合った文章を書き

タイマー設定で予約をして
自分の仕事をきっちりこなしています。


この8年間この 「角館紀行」  の為に
多くの事を教えて下さった
皆様・そして今キレイだから写真を撮りに来い!と
教えて下さる方々。

話題提供や行事写真の提供をして下さっている
角館町観光協会書金の皆様

そして何よりも毎日ご覧になって下さっている読者の皆様に
主人共々お礼を言わせてください。


そして主人が健康でいるからこそ
この「角館紀行」  も続けられるのだと
主人の健康な体にお礼を述べたいと思います。

しかし1人で3,000回ブログを作ると
マンネリ化するし 誰か変わってくれないのかな?などと時々話をします。
でもあなたでなければできないと思いますし
まずは自分の為にと思ってもう少し頑張ってみて下さい。




チョッとブログ作るからこっち向いて!と言えば


     


「何よ かんじょわりねがぁ(恥ずかしいよ)」との表情


でもせっかくだからちゃんと見れ!!と言えば


     

あんまり変わりませんね。

この方の感性とても面白く このブログを書いているうえで
男性らしい感性ばかりだったのが
書いているうちに 女性のような繊細な表現感性も持ち合わせるようになりました。

先日お出でのお客様が
「角館紀行」  を見て角館に来たんです。

これはよくあることなのですが

「書いている方は女性の方ですよね!!」との事
そこで私「我が家の主人が書いているのですが・・・」などと言う事も
何回もあります。


今日の角館の東の山の景色


    


みぞれ・雪空の合間の雲の切れ間の景色です。

今朝の雪でまた少し冬に逆戻りした様子です。

主人だったらこの景色をどのように表現するのかなぁ?
などと考えて写真を撮ってきました。


後藤悦朗君!5月16日は「角館紀行3,000回」のお祝いをしてあげますからね!!
それまで一生懸命頑張って下さい!!



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食の文化遺産 「和食」映画「武士の献立」で「和食」の素晴らしさを見ました!

2014-01-08 20:15:33 | 亭主の仕事

   

角館の「料亭稲穂」

今日のお天気は くもり時々小雪
最高気温は 2度 最低気温は -1度

今日あたりまではおだやかなお天気のようですが
明日から今週末に掛けては 上空に-40度以上の寒気団が来ているそうです。
少し遅ればせながら「いよいよ本当の冬が来そうです」

本日 ずっと見てみたかった

「武士の献立」

を見てきました。


映画の予告編はこちらからご覧ください。


前回のブログでも報告させて頂きましたが


「和食」とは

とても奥深く そしていつも我が家で
提案していますが
「出汁の取り方」一つとっても
「昆布と鰹節」が大切と言っております。

この映画の中で
この話をうまく上手に表現しているのには
とても感心しました。

日本の食事「和食」に興味がある方には
是非おすすめの映画です。

映画館から見終わって出た後
「今晩は何の和食を作ろうかな?」

などと想像しながら見る事の映画です。











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