料亭稲穂の角館物語

安全無添加食材の角館懐石「料亭稲穂」

角館発 子供達が揃った日

2010-05-30 21:55:07 | お母さんの部屋



みちのくの小京都角館、料亭稲穂です。

今日のお天気は 晴れ時々曇り
最高気温 19度 最低気温 8度
気温のわりに 温かいお天気でした

今日の写真は 昨日行なわれた 親戚の集まりの
「料亭 稲穂」のお献立です

おかげ様で お客様気分で
タップリ 季節の美味しい食材を
堪能させていただきました

そしてそんな日
東京勤 大宮在住の息子が
とてもオシャレ?な
いかにもサラリーマン?(もしかしてビジネスマン?と言うの?)
らしい靴を履いてきたのには驚きました!
「大人になったなぁ~」とつくづく感じました



そしてその靴の話をしていたら
息子がこの靴の裏もっと面白いよ!!と言うのです。



靴の裏に 「エアー!!」が入るように付いているのです!!
10年位前 息子が中学生の頃流行った
N社のスニーカーのようです
又息子は「エアー!」が気にいってしまったぁ!! と思いました。

そして今回 娘も来て
今朝 朝ごはん後 1人でテーブルの上を太鼓のリズムで叩いているのです。
何をやっているのかと思いましたが・・・

「さて今のは何の曲でしょう?」と言う娘
「わがんねぇ」と言う私に「ワンピースの歌」と言う大学3年生の娘
彼女の名誉の為に、これは書かないかと思いましたが
日頃の緊張から解きほぐされた娘は
こんな楽しい事をしてくれました



実家に来ると普段の緊張感が解ける子供達の姿が
大変良く見えた昨日・今日でした 

さぁ!明日から又新しい週が始まります。
私達も子供達もがんばりましょうね
コメント
  • X
  • Facebookでシェアする
  • はてなブックマークに追加する
  • LINEでシェアする

角館発 お客様からの ステキなプレゼント!!

2010-05-27 20:35:36 | 女将の独り言


みちのくの小京都角館、料亭稲穂です。

今日のお天気は 曇りときどき 雨
最高気温は 12度 最低気温は 9度
まんず1日中 さんびお天気でした
今朝のテレビで ここしばらくは
北日本で低温のお天気が続く・・・と言っておりました
明日も同じようなお天気のようです

今日の写真は 先日おいでになった
兵庫県 いなみ野学園 陶芸学科 の
お客様から頂いた 「蝶々の型ちのブローチです!!」

この学園は いらっしゃる前にネットで調べましたが
想像以上に意欲的な皆様ばかりで驚きました

そして皆様の胸元を見たら
お揃いのこの 「蝶々の型ちのブローチです」 を付けていました

そして微妙に少しずつ色違いになっているのです。

そしてあまりのキレイさに良く見せていただいていたら
ある方が「女将さんにお似あいのようだから 差し上げるは!」
そうしたら別な方が「今日が最終日だから 俺のもあげるよ!」 と
おっしゃったのでようやく意味が分かったのです

団体さんでいらっしゃると
皆様同じワッペン又はシールを付けていらっしゃるのですが

この 兵庫県 いなみ野学園 陶芸学科 の
方々はさすがお勉強しているせいか
お揃いの 「蝶々の型ちのブローチ」 を
付けていたのです!!

なんてオシャレなのでしょう

良く4・5人位のお客様であれば
バッグがお揃い!靴がお揃い!などとは良くあるのですが

今回はみんな色違いの「蝶々の型ちのブローチ」
しかもそれぞれカラーコーディネートをして
オシャレに決めていらっしゃるのです

もう10年くらいたったら
このように歳を重ねて行きたいなぁ~と
思い、お帰りのお見送りの時
私はその日は黒いスカートをはいていましたので
早速腰の部分に並べて付けて
お見送りしました。

このような前向きに勉強して
そして意欲的で、チョットしゃれている
10年後を迎えられたら良いなぁ
感じたお客様たちでした。

兵庫県 いなみ野学園 陶芸学科 の皆さ~ん

大事に使います!!
ありがとうございました
コメント (2)
  • X
  • Facebookでシェアする
  • はてなブックマークに追加する
  • LINEでシェアする

秋田北高校剣道部 中央地区大会!! よく頑張りました!!!

2010-05-25 21:09:45 | お母さんの部屋


みちのくの小京都角館、料亭稲穂です。

今日のお天気は 小雨のちくもり
最高気温は 21度 最低気温は 15度
一日中 マッタリとしたお天気でした

今日の写真は 今朝届きました

「秋田北高校剣道部 中央地区大会」 の写真です

実はこの大会数週間前に行なわれたものですが
「秋田北高校剣道部親の会」ご父兄の方から
もし宜しかったら載せて下さい!!!!!!!!! と
「うれしいお願いがありました」

女子の部 結果は 「団体戦優勝」
個人戦は ベスト8に ナ・ナ・ナント!!4人入りました!!」
 
そして次は男子の部


そしてこの写真は創部3年目で昨年秋の新人戦でも
秋田県の全県大会で 3位 を実力で取り
そして今大会も この部員数で 団体戦 3位 個人戦ベスト8に2人が入りました


来週はいよいよ インターハイ予選!!
今年は「沖縄インターハイです!!!」

気負う事もなく 「平常心」 で望んで欲しいと思います

そして女子の部のほうの写真に写っている
生徒の中にひときわ目を引く
前列左側に一緒に並んでいる女子高生は
只今秋田北高校に留学中の 
遠くエストニアから来ている方です
空手をやっているのですが、今大会を応援して
同じ「武道」なので合い通じるものがあるらしく
「剣道すてき!!強い!!!」 と
大ファンになってくれたそうです。

部員の皆さん!!留学生 Sさんも応援してくれるので
昨年は取り逃がしたインターハイチケットを
奪取して下さいね

「朗報メールを待っています!!!」
コメント (2)
  • X
  • Facebookでシェアする
  • はてなブックマークに追加する
  • LINEでシェアする

角館発 旧節句の 5月人形

2010-05-23 21:44:07 | 稲穂の料理


みちのくの小京都角館、料亭稲穂です。

今日のお天気は 晴れ時々曇り
最高気温は 24度 最低気温は 16度
良いお天気も今日までのようです
又明日から少し肌寒い気温が続き
週末まではぐずついたお天気が続きそうです

今日の写真は 「料亭 稲穂」の玄関先に飾っている
5月人形 の写真です

雛祭りの時もそうでしたが
やはり5月人形も旧暦で行なわれます。

人形はおそらく竹田人形かなと思われる人形2体と
我が家の24歳の長男が生まれたとき
買っていただいた兜飾りです。
そしてその横には「菅原道真」の人形が飾っております。

その人形の手前にあるのは
昨年私が作った「菖蒲とよもぎ」です。
これはこの時季の行事で使うもので



生の物だとすぐ枯れてしまうので
思い切って不器用な私が作ってみました

先日から数回これを耳にあてて
「いいごどきげ!いいごどきげ!」と唱えていますが
昨年同様それなりに「いいごどがきげる(良い事が聞ける)」事でしょう!

そして今日まで行なわれていました
角館町観光協会が主催の「端午の節句菓子巡り」の行事の一貫で
行なわれていました展示会です

       

手前の小さい兜は観光協会会員理事の 私達の中では「ばっしー」と
言われている石橋君所有のものです。



その他にも
この会場では懐かしい写真展も行なわれており



昔の小学校で 盆踊りのようなダンスを踊っている写真もあったり
隣には「文武両道」 と書かれたこのような写真もあったり



剣道好きの私には大変興味のある写真がありました

複雑な時代の様子が良く分かりました。

そしてこの期間中お留守番をしてくださったのが
三浦麻里ちゃんでした
彼女はここでお留守番しながら



似顔絵のお仕事もしてくださっていました

次の季節はどんな楽しみな行事が行われるのでしょうか?
今から楽しみです
コメント
  • X
  • Facebookでシェアする
  • はてなブックマークに追加する
  • LINEでシェアする

角館発 まさしく!薫風を感じる季節!!

2010-05-19 22:00:18 | 角館の四季


みちのくの小京都角館、料亭稲穂です。

今日のお天気は くもりのち小雨
最高気温は 21度 最低気温は 15度
午後からとて蒸し暑くなり
夕方からシトシト小雨が降り出しました

今日の写真は 玄関先の シダレモミジの花っこ
 「秋田美人の踊り子さん!!」

本当はもう少し早くお見せしたかったのに
「アッ!」 と言う間に花びらが落ちてしまい
葉っぱがドンドン大きくなり

あまりの速さの新緑の進み具合について
「クルン!クルン!」回って踊る 「秋田美人の踊り子さん!!」 は
見えねぐなってきたんし

そしてその後には 「ガマズミ」の蕾が膨らんできました



夏には真っ白花っこ そして秋には真っ赤な実っこを付けて
季節を感じさせてくれます
この緑と白の混ざった中間の色っこが
春の色っこです

そして今日は チョッピリ恥ずかしながら
「主人の 54回目の誕生日です!!」

 

先日子供達を代表して 娘から「お父さんの誕生日プレゼント何が良い?」と
電話がありました
「私よりもお父さんへ聞いたらいいべ」と返事をしました。
後ほど主人に聞いたら、毎日飲むから「酒っこが良い!」と言った!との事でした

そうしたら お酒の飲めない娘が2人を代表して
仙台市の「こだわりのお酒のお店」 にてお酒を買ってくれたそうです

思わずこのような写真を撮らせてくれました

辛口が好きな主人へ選ぶのは大変だったと思うのですが
主人の一口飲んだ返事が
「まんず うめぇ酒っこだごど!!」 との事でした

お酒が美味しいと言うよりも
子供達の気持ちが美味しかったと思いました
コメント (12)
  • X
  • Facebookでシェアする
  • はてなブックマークに追加する
  • LINEでシェアする

角館発 春を感じるもの 山菜!!

2010-05-14 16:43:56 | 稲穂の料理


みちのくの小京都角館、料亭稲穂です。

今日のお天気は 雨のち曇り
最高気温は 10度 最低気温は 7度
昨日の最高気温は ナント!!!!8度
まんずさんび1日でした

今日の写真は 春を感じる山菜 「たらの芽の醤油浸し」 の写真です!!

「たらの芽」の根っこの部分に隠し包丁を入れて
固めに茹でて、昆布とカツオの出汁に
醤油・お酒・砂糖を入れ味を整えて
醤油出汁が冷めたら、「たらの芽」を3時間ほど漬け込んだものです

「たらの芽」といえば天ぷらなどが主流ですが
たまには目先を変えてこのようにしてみましたら
又別な美味しさを感じました

そしてこちらは「笹竹の子汁」です



本来は味噌汁仕立て・塩魚汁仕立て
醤油味仕立て の汁物に合うこの「笹竹の子」

この日は肌寒く、少しお疲れ気味の我が家族
そういえばチョット風邪気味

そんな日は「鶏出汁のしょうがドバッと入れスープ」
そしてその中へ 私の友達Mちゃんが剥いてくれた
割り箸ほどの細さの「笹竹の子」を
豪勢にタップリ入れて ごちそうになりました

「Mちゃん ごっつおさんでした!!」

ちなみに「たらの芽」もMちゃんからもらった物です!!

これからも山の産物を 「ごっつおしてください!!!!!」
コメント (2)
  • X
  • Facebookでシェアする
  • はてなブックマークに追加する
  • LINEでシェアする

角館発 古城山で 春の遠足

2010-05-12 21:43:07 | 角館の四季
          

みちのくの小京都角館、料亭稲穂です。

今日のお天気は 雨
今日の気温は 朝13度 昼11度 夜10度
時間が経つにつれて さんびぐなった 1日でした
異常低温注意報が出ており 明日は最高気温が 9度の予報です

今日の写真は 主人のブログ に掲載する 古城山 中腹の「八重桜(カンザン桜)」を
写真撮影している主人です

そうです!!!!!この日は23日ぶりのお休みだったので
武家屋敷通り突き当たり、右側に見える「古城山」へGO

小さな山ですが 山登りと言うよりも
「桜期間中 仕事を頑張った自分達へ ごほうび!春の遠足!!」 です
そういえば昨年も定例のように「古城山」へ行きました

私達へのご褒美ですから
「八重桜」は八分咲き、その他の花々もとってもキレイでした

まずはめんこい とっても可憐な色っこの「すみれ」



そしてすぐ側には「名前が分からない黄色の花っこ」



名前は怖いのですが、キレイな縞模様の「ヘビノバッコ」



蛇が首を持ち上げて、細い舌を出しているようです

そしてマッ黄色の「やまぶき」



早くも5分咲でした

そして山頂まで行くと、角館の街中が全て見えます!!



そして少し下に降りたら、新しく東屋ができていました!!
「お弁当をもって来ればよかったと 反省いたしました」

そしてきれいな遊歩道もできており
初心者でも大丈夫だね!と言いながら
私達は遊歩道以外をいそいそ歩き出し

まずは最初に見つけた「わらびっこ」



そして「笹竹の子」



会話も少なくなり 二人は地べたをはいながら
目は常に山菜探し 声を掛けても主人はずっと下ばかり見て
山菜探しをしています



こちらを見るのは 私が「アッ!あった!見つけた!!」 と言った時だけ

今年は春が遅いのは 花っこだけではありません。
山菜もとてもユックリ歩きで 収穫は
「わらびっこ8本」「ひでこ2本」「笹竹の子3本」
わずかですが、自分達で採った満足感で
美味しくお腹に収まりました。

「古城山さん ごちそうさまでした!」

今回は全て私携帯で写真を撮りましたので
多少の写真の悪さはお許し下さい
コメント (2)
  • X
  • Facebookでシェアする
  • はてなブックマークに追加する
  • LINEでシェアする

角館発 今日は母の日

2010-05-08 20:37:21 | お母さんの部屋


みちのくの小京都角館、料亭稲穂です。

今日のお天気は 晴れ 
最高気温は 16度 最低気温は 8度
お空の模様は良くても 少し肌寒く感じる1日でした

今日の写真は 「子供達にいただいた 母の日のプレゼントです!!」 

実は数ヶ月前インターネットで見つけて

使い勝手のよさで 「欲しい!!」 と思い
迷わず注文しようかと思いましたが

「子供達におねだりをしてみようかなぁ・・・」と
思い二人にアドレスを入れて一斉にメールをして見ました。
そうしたら2人から「ハイ!わかりました」 と返事がきました。

それからわずか2日
このプレゼントが手元に届きました

使うのがもったいないので
「これは母の日まで使わないでおこう!」大事にしまいました。

そうしたら一昨日、10年来使っていた
財布の金具が取れてしまい
晴れて新しい子供達からいただいたお財布がデビューしました。
偶然とは言え驚きました
今まで使っていたお財布はきれいに磨き
大事にしまいました

昨年も こんなことがありました

先ほど娘から思い出したかのように
(テレビを見ていて思い出したそうです)
メールがありました

毎年の如く
子供たちに感謝して、主人の母実家の母に感謝した母の日でした。

そして親のおねだりに答えてくれるようになった
子供達の成長ぶりに嬉しく思いました

コメント
  • X
  • Facebookでシェアする
  • はてなブックマークに追加する
  • LINEでシェアする

角館発 桜が 満開!満開!!

2010-05-07 00:11:24 | 角館の四季


みちのくの小京都角館、料亭稲穂です。

今日のお天気は 「晴れ!!!!!」

ナント最高気温は 30度 そして最低気温は 13度
まんずアッチ日だったんし

ブログのアップご無沙汰しておりすいませんでした
その間に角館の桜は「こんなに満開になりました!!!」

今日の写真は 一昨日の土手っこの「ソメイヨシノ」の様子です

思いっきり伸びた枝先が
まるで思いっきり腕を伸ばした状態に似ており
指の先 爪の先まで 「花っこ」が付いているようです

そして「武家屋敷通りの シダレザクラ」 こちらもしっかり「花っこ」を付けています



ピンク色のすだれの中を歩いているようです

そして主人の1番好きな景色
「樺細工伝承館前」の公園の中ほどに立ち
「樺細工伝承館前」に向かい思いっきり左側を見ます
「岩橋家」前の「ソメイヨシノ」「シダレザクラ」です。



そこから左へユックリ回りこの景色



更にもう少し左へ回り



この連動した景色、360度までは行かなくても
270度のパノラマのような景色です

そして花見といったら「夜桜」です

「樺細工伝承館前」の様子です。



日中とは違う妖艶な景色です

そして夜桜と言ったら出店でしょう



ノスタルジックな感じがします

あいにく私は運転手
いつかはこんな所で主人と夜桜をして見たいと願っています

「今年の角館の桜さん ご苦労様!! 感謝いたします!!」
コメント (4)
  • X
  • Facebookでシェアする
  • はてなブックマークに追加する
  • LINEでシェアする