暑い時期こそしっかりとお食事を召し上がっていただき暑気祓いをしてください！！

　　　
　　　

　　　「料亭稲穂」

今日のお天気は　晴れ

最高気温は　３１度　　最低気温は　２１度

数日前にようやく梅雨が明けて　そして１２日間続きました長雨もようやく終了です。

先日　いよいよ始まる夏まつりに合わせて
当店「食堂いなほ」の試食させて頂きました

私は「いなほ風稲庭うどん」１，１００円

地物産　夏野菜をたっぷり載せて　たたき梅　わさび　そして角館納豆で
味をしめます。

一年中人気のある商品で
野菜をたっぷり召し上がっていただき免疫力をアップしましょう！！


そして秋田に来たからやっぱり「比内地鶏丼ぶり食べたいしなぁ」「稲庭うどんも食べたいなぁ」
という方の夢をかなえております。

比内地鶏丼ぶり（きざみいぶりがっこ入り）　＋　山菜稲庭うどん　＋　がっこセット　＝　１，６５０円

　　　

どちらも召し上がりたい皆様には大人気です。

この日は主人と二人で頂きましたが

　　　　

暑気祓いと言う事もあり
主人の比内地鶏丼ぶりには大量の一味唐辛子がたっぷりかかっておりました。

　　　

なんだかんだ言っても私も辛い物が好きなので
ひと口頂戴しました。

人それぞれ　暑い時期にお好みになるお食事があると思います。
まずはたっぷりの水分　そして少しの塩分　しっかりとしたお食事を召し上がっていただき
この猛暑を乗り越えましょう！！！

食度いなほ から営業時間の改めて確認でございます。11：00～14：00ラストオーダーです。

　　　
　　　
　　　「料亭稲穂」

今日のお天気は　くもり時々晴れ

最高気温は　２７度　　最低気温は　１８度
一昨日　昨日と　最高気温が３０度以上！！！　そして明日も３０度以上のようです。
ですから今日は少しはしのぎやすい一日でした。

今回は「食堂いなほ」のご紹介です。
「食堂いなほ」は11：00　から　14：00のみの営業でございます。
googleでは夕食も営業していると掲載されておりますが
お昼のみの営業でございます。
　


最初の写真は　「食堂いなほ」ナンバー1メニュー「がっこ懐石」の写真です！！！

秋田弁で漬け物の事を「がっこ」と言います。
その漬け物を懐石にした「がっこ懐石」です。
この懐石には驚くような！！！！！！！！「いぶりがっこの卵とじどんぶり」が付いております。
おなか一杯になり　そして１，６５０円でございます。

そしてこの季節　単品で秋田名物「じゅん菜お浸し」５５０円　をお出しできます。

　　　

そして夏の時期のおすすめ
「稲穂風稲庭うどん」地元産の野菜をたっぷり載せた「稲庭うどん」１，１００円

　　　

そして　桜の時期以外　通年で一年中お出ししているのが
「秋田名物きりたんぽ鍋」２，２００円です。

　　　

もちろん　秋田名物比内地鶏を入れてお出ししております。
暑い時期でも「きりたんぽ鍋」と言ってくださっております方に是非召し上がっていただきたいです。


尚　来週　6/20～7/2　までの期間
JR東日本大人の休日チケットご購入そしてご来店のお客様へ
チケット提示していただきますとサービスを差し上げております。
どうかお尋ねください。

是非是非お得なチケットをご購入の上おいでください。

食堂いなほ 今年も盛況でした「お雛御膳らんち」本日をもって完売となりました。ありがとうございました。

　　　

　　　「料亭稲穂」

今日のお天気は　くもり時々雪　そして　晴れ

最高気温は　２度　　最低気温は　ナント－８度位のようです！！！

積雪深は　ところにより１０センチくらいのようですね

ここでお知らせです。
３月３日まで行われておりました「角館雛めぐり」に協賛して
食堂いなほ　にて「お雛御膳らんち」１，１００円を
お出ししておりましたが盛況のうちに本日で今年の分は完売となりました。

写真は　今年の食堂いなほ　にて「お雛御膳らんち」の写真です。

今年初めて安藤醸造さんの寒麹を使い「南部地鶏の寒麹焼き」を取り入れて見たりして
新しいことを行ってみました。

来年はどんなことを取り入れるのか皆さん楽しみにしていてください。

そして「料亭稲穂」の玄関先のお雛様展示は
３月１９日まで行っております。
ご予約のお客様が「私達行くとき迄飾っていますか？」とまで
先日仰って下さり３月19日まで展示します。

　　　

気軽にお声をかけて頂きご覧になっておいでくださいね

　　　

　　　

お雛様の季節が終わると今度は五月人形です。
季節はどんどん流れていきますね。

角館雛めぐり いよいよ始まりました！！食堂いなほ ではご予約なしでもお雛御膳らんち１，１００円が楽しめます！！

　　　
　　　

　「料亭稲穂」　

今日のお天気は　　晴れ

最高気温は　６度　　最低気温は　－５度だったようです。

積雪深は　ほぼなしです。日当たりの悪いところなどは５センチくらい積もっているようです。

最初の写真は　今日　2/17　～　3/3　まで行われます。
「角館雛めぐり」期間中に　食堂いなほ　で召し上がっていただけます
「お雛御膳らんち」の写真です。
お値段は１，１００円　ご予約がなくても承れます。

定番の　玉子丼ぶり
ぜいたくに玉子２個を使いフワフワとろとろに仕上げた玉子丼です

　　　

今年のお肉は「南部地鶏」を安藤醸造さんの寒麹焼！！！！！

　　　

やっぱり野菜は大切です！！

　　　

そして３色白玉団子　黒蜜＋きな粉がけ

　　　

食堂いなほ　お休みが　冬期間　１月から３月まで
毎週木曜日・金曜日　そして第３日曜日もお休みさせて頂いております。

まずは春の気分を楽しみながら街歩きして「角館雛めぐり」堪能してみてください！！！

お日にちなどの確認はこちらのパンフレットでも確認できます

　　　

食堂いなほ 冬期間の営業のお願いです。例年通りですのでどうか宜しくお願い致します。

　　　

　「料亭稲穂」　

今日のお天気は　一日中　雪

最高気温は　－１度　　最低気温は　－２度

明日の最低気温は　－１２度の予報💦
水道の凍結に気を付けて過ごさなければなりません。

最初の写真は　「食堂いなほ」の入口の手書き看板です。
ご来店いただきますお客様皆様が必ず目に止めて頂いている看板です。
子供が書いた看板のようですが　間違いなく真剣に女将の後藤が書いております。

「食堂いなほ」でお勧めしているこのメニュー
「稲穂風比内地鶏丼ぶり　＋　山菜稲庭うどん　1,650円」です

　　

比内地鶏丼も食べたいし　稲庭うどんも食べたい方にぴったりです！！
アツアツの稲庭うどんをすすり　たっぷり玉子と秋田名物の比内地鶏と
なんと！！！いぶりがっこの千切りが入った　比内地鶏丼
想像だけで頭の中が妄想してしまう美味しさです！！！

そしてこのお食事を召し上がれます「食堂いなほ」
例年通りに冬期間の営業に代わります。
毎週　木曜日・金曜日　そして第3日曜日がお休みになります。


ただし昨年から頂いているご予約が
１月２１日頂いておりますので　１月の第３日曜日は営業させて頂きます。
その代わり１月１８日（木）１９日（金）２０日（土）はお休みを頂きます。



では明日の　１月１１日から　３月２９日迄
毎週　木曜日・金曜日　そして第3日曜日がお休みとなりますので
ですから営業日　おいでになるお日にちが決まりましたら
電話　0187-54-3311　もしくは予約サイトinfo@inaho.pepper.jp からご予約をいただけますか
どうか宜しくお願い致します。

ところで今日の雪の状況はどうなんだ？とよく聞かれますが
今朝は積雪深３０センチ
この４日ほどでとても立派な雪景色になりました

　　　

雪寄せスコップ位の高さになりました。

そして当店お向かい松庵寺公園さんの雪桜も見事に開花しております。
和尚様が真っ赤な除雪機で　きれいに除雪してくださっております。

まずは明日の朝の雪の状況をハラハラしながら早目に休みませて頂きます。

食度いなほより 正しい名前は「いなほ風比内地鶏丼 ＋ 山菜稲庭うどんのセット １，６５０円」です でもセット だけで十分通じますのでご安心ください。

　　
　　　

　　　「料亭稲穂」　

今日のお天気は　雨のち　小雨　そしてくもり

最高気温は　１７度　　最低気温は　１６度


台風の影響で　線状降水帯が通過した地域の皆様
心より豪雨お見舞い申し上げます。

今日は食堂いなほからのご案内です。

　　　


店頭看板にはもうPRさせて頂いておりますが
ようやく今日ブログにアップさせて頂きます。

今まであるようでなかった「比内地鶏丼　＋　稲庭うどん」

安心してください！！両方とも少し少なめですから

正しい名前は「いなほ風比内地鶏丼　＋　山菜稲庭うどんのセット　１，６５０円」です
でもセット　だけで十分通じますのでご安心ください。


とろっとろっの比内地鶏の玉子丼ぶり　にオリジナルでコリコリのいぶりがっこの千切り入り

　　　

そして人気の「山菜稲庭うどん」温かいものと冷たいものを選ぶことが出来ます！！

　　　

そしていぶりがっこを含めた「がっこ３点盛り付き」

　　　

うんんんんんんんん　　どっちを食べたらいいのか迷っちゃう！！
おっしゃる方に是非お勧めいたします！！

　　　

まずは　角館へおいでになって「食堂いなほ」の階段をトントンあがっていただき
あいていお席へ座っていただき是非「


今まであるようでなかった
「いなほ風比内地鶏丼（いぶりがっこ入り）＋山菜稲庭うどんのセット　１，６５０円」
ご注文下さい。

食堂いなほ いよいよ桜の時期に衣替えです！！

　　　

　　　「料亭稲穂」　

今日のお天気は　晴れ

最高気温は　１３度　　最低気温は　０度

とてもお天気が良い一日でした

今日から４月　いよいよ４月２０日（プレオープンは１５日からです）行われます
「角館の桜まつり」が行われます

その日を迎える為に
「食堂いなほ」は桜バージョンに店内はもちろんの事　外観までも桜バージョンに変身しました！！

何事もお迎えする気持ちが大切です💖

真下から見ると

　　　

お勧め看板も

　　　

どこから見ても　桜色

　　　

今年の観光協会さんのポスターもとっても素敵です

　　　

こんなにも素敵な外観で皆様をお迎えしております。

ここでお願いがあります。

食堂いなほ　４月１５日から　５月７日まで
開店時間が　１１時３０分　ラストオーダーが１４時とさせて頂きます。
そして例年通りにお席のご予約はお取りできません。
２５席しかないお席ですので申し訳ございません。
そして込み合っているときにはご注文のお品が１時間ほどかかることがありますので
お時間に余裕をもっておいでください。
食堂いなほ　はご注文いただいてから調理するシステムです。
ですからどうかご理解ください。

では　角館の桜に誘われてお立ち寄りください。
良い桜に恵まれる予感しかしません💖💖

いよいよ明日から「角館雛めぐり」始まります！！食堂いなほ では今年もお雛御膳らんち を出させて頂きます！！

　　　


　　　「料亭稲穂」　

今日のお天気は　くもり時々雪

最高気温は　４度　　最低気温は　－３度


最初の写真は　明日から行われます
「角館雛めぐり2023」に協賛して出させて頂きます。
「食堂いなほ　限定　お雛御膳らんち　税込み１，１００円」の写真です

昨年はお休みしましたが　今年は楽しみながら出させて頂きます。
しかもご予約なしで召し上がれます

一昨年とっても大好評でした
卵をたっぷり使いました「玉子丼ぶり」

　　　

丼ぶりの半分がふわふわ玉子でうもれています！！
一口食べるだけで幸せな気分です！！

そしてトマト煮の鶏肉　お雛膳には欠かせない「煮物」

　　　

そしてやっぱり欠かせない三色白玉　黒蜜　きな粉掛け

　　　

そして明日から行われます「角館雛めぐり」のスタンプラリーのスタンプも押すことが「料亭稲穂」玄関先で行えます。

角館押し絵　も見ることが出来ますし

我が家の娘　孫たちの木目込み雛も見ることが出来ます！！

「お雛さん見せてください」の声をかけて頂くと
自由に出入りできます！！

まずは明日から　３月５日まで限定で「角館雛めぐり」回ってみてください

尚　食堂いなほ　「お雛御膳らんち」予約なしで１，１００円　で春を感じにおいでください！！

食堂いなほ 冬期間の定休日例年通り少し多めに頂きます。

　　　

　　　「料亭稲穂」　

今日のお天気は　一日中小雨

最高気温は　４度　　最低気温は　２度
今の時期では考えられないような温かい気温でした。

最初の写真は　当店玄関前に並べて作ったかわいい雪ダルマです
雪が降るとこんな楽しいことも簡単にできます！！

ここで皆様へ大事なご報告を忘れておりました。

冬期間　食堂いなほ　定休日が変わります。
申し訳ございません。

通常定休日は　毎週木曜日でしたが
１月１日　から　３月３１日まで
例年通り　毎週木曜日・金曜日お休みさせてください。
そして毎月　第3日曜日もお休みさせてください。
1月は15日　2月は19日　3月は19日　お休みを頂戴します。

宜しくお願い致します。


　

食堂いなほ 新メニュー「お狩場稲庭うどん」角館名物と秋田名物のコラボメニューです！！

　　　　　

　　　「料亭稲穂」　

今日のお天気は　くもり　夕方から小雨　　そしてきっと雪

最高気温は　２度　　最低気温は　－２度

角館の積雪は　６０センチ位のようですが
ここ数日の温かい気温で少しは解けてきているようにも思えます

最初の写真は　「食堂いなほ」の新しいメニュー！！

「お狩場　稲庭うどん」１，１００円の写真です

新しい角館名物「お狩場焼き」のアレンジバージョンです！！

よく見るとちゃんと「お狩場焼き」を食べた人だけがもらえる旗も立っております。

　　　

そもそも「お狩場焼き」とは　殿様が狩場へ行くとき家来の皆さんが山椒味噌を携帯していて
そして家来の皆さんが殿がせしめた獲物をその場で食べることを「お狩場料理」と言ったものでそこで山椒味噌と
あわせた料理と言う事で「お狩場焼き」と言うものが角館で始まったのです。

当店では「お狩場焼き御膳」は炊き立て白ご飯と味噌汁とセットで　１，１００円

　　　

簡単に食べられる「お狩場まんま」７７０円を
今までお出ししていましたが
（葱と南部地鶏を山椒味噌で絡めたものは半分半分でどんぶりご飯の上に載せたもの！！）

　　　

これも味噌汁が付いております。山椒味噌の方から食べても　とろろの方から食べてもとても美味しく
最後には真ん中で混ぜて召し上がっても美味しいので多くの皆さんに喜んでいただいております。

それが今回！！稲庭うどんの上にかけても美味しいのでは！！
とのことから今回の新作「お狩場稲庭うどん」１，１００円で商品化になりました！！！

お皿の底の　味噌味のとろろ芋のところに
別料金で「炊き立て白ご飯」を頂き交ぜてスッキリ食べてもこれまた美味しいです！！
是非角館名物の「お狩場焼き」＋秋田名物「稲庭うどん」のコラボメニューお召し上がりに合いでください！！！

食堂いなほ　の前の積雪量はこれくらいです。
安心しておいでくださいね