角館懐石 天然の山菜が美味しい季節となりました！！！

　　　


　「料亭稲穂」

今日のお天気は　くもり時々　小雨

最高気温は　17度　　最低気温は　5度

一日中どんよりした天候の一日でした。

桜の時期ももう後半
これからの時期楽しみなのが
山の山菜です！！！

最初の写真は　「角館懐石」のコース内でお出ししている
「ほんなのお浸し」です。

　　　

安藤醸造さんの　極撰１０年さいしこみイ号生醤油


をかけて　削り節をかけてシンプルに召し上がったいただくと
山菜独特のえぐ味うま味をシンプルに感じて頂けます。

そしてこちらはあへ物の上にチョコンと乗せた「こごみのお浸し」です

　　　

緑の色が眩しすぎます！！！！！

そしてこの時期の天ぷらは
角館懐石の定番　いぶりがっこ・きりたんぽの天ぷらに
その日によって多少の違いはありますが
今日は　ばっけ（ふきのとう）こごみ　あざみ　タラの芽
となります。

　　　

揚げたてサクサクの食感を
山椒塩に付けて味わっていただきます。

本日のお客様
迷いに迷って　山椒塩＋山菜の天ぷらに
辛口の冷たい日本酒？？すっきり味の白ワインと考えた結果
白ワインをお選びくださいました。

見ているこちらまで思わずのどが鳴ってしまう瞬間でした。

ランチタイム　角館懐石　2,420円　3,630円　どちらのコースにもこの三品はついております。
尚山菜おひたしはその日に採れたもの・手に入ったものなどですので多少の違いはお許しください。

尚「料亭稲穂」前日までご予約を頂いたお客様のみの対応で承っております。
　どうか宜しくお願い致します。

世界一の桜劇場 13日目 松庵寺公園の桜 今年は終演させて頂きます。そして古城山へ孫の空の桜を見に行ってきました！！

　　　

　「料亭稲穂」

今日のお天気は　くもり時々雨　そしてその後快晴！！！！

最高気温は　１４度　　最低気温は　７度

世界一の桜劇場　　残念ながら１４日目にして　松庵寺公園　ソメイヨシノ・シダレザクラ終演とさせていただきます。
今年もお付き合いいただき感謝申し上げます。

最初の写真は　松庵寺公園からの定点写真です

いよいよもって終了です。

今年も楽しませて頂き心より感謝申し上げます。
来年も楽しませてくださいね


そして一昨年秋に植樹しました
角館古城山の　空の桜　今年も見に行ってきました！！！

まずは登り始め

　　　


昨年はしっかり１人で駆け足で登ったのに
今年は甘えん坊になったのか
終始　じぃじの手を離しません(;^_^A

しまいには茂木のばぁばの手も借りています。

　　　

時どきは一人で

　　　


ほらほら！！空がんばって登ってください！！

　　　

こらこら　じぃじを頼るな！！

　　　


甘やかす人を知っている空です

　　　


空の妹　糸はしっかり抱っこしてねんねしています。生後５か月と１５日目

　　　

そしていよいよ見つけました！！空の桜の木　見晴らしのいい場所です

　　　


昨年は一輪しか花をつけれませんでしたが
今年は複数付けていました！！！

　　　

日当たりが良いのですが　風が一番当たる場所のせいか
花びらが　少し縮みがちです。

何かいい方法はあるのでしょうか？

そして帰り道　主人が　山菜の「わらび」を見つけました！！

　　　


初物です。


今年は家族全員で　「空の桜」を見ることが出来ました。

みんなで出来た　唯一の「お花見」これも全て空のお陰です。

世界一の桜劇場！！7日目・そして今日９日目！！もう目いっぱい満開です！！

　　　
　　
　「料亭稲穂」

最高気温は　２０度　　最低気温は　５度
久しぶりに気持ちの良いお天気でした！！

最初の写真は　今日午前中の　桧木内川沿いのソメイヨシノの写真です！！！

見に行きたい！！見に来たいと願っておりましたが
今日ようやく時間を割いてどうにかこの一枚だけ写真を撮ることが出来ました！！

昨年はコロナの影響で時間がありたくさん写真を撮ることが出来ました
でも今年はコロナの影響はありますが昨年とは違う気持ちで忙しさでなかなか行くことが出来ません。
昨年の写真も是非ご覧になって下さい！！！

詳しい情報は　こちらをご覧ください

そうそう！！一昨日昨日と雨に見舞われ
その日の朝撮った写真
きっとこの雨で　松庵寺公園のソメイヨシノは散ってしまうだろうなぁ・・・
と思って見に行ったら
奇跡的に　少し雨をかぶってしょんぼり下を向いていました

いつもの定点カメラです

　　　

そして今朝　の定点カメラです

　　　


見事に又膨れ上がった「桜の花」です！！！

思わずありがとう！！と言いたくなりました。

そしてその木の根元で　朝早く友達と桜の花びらを集めている高校生ふたり
なにしてら？と聞いたら少し早めにここで待ち合わせて
ブランコに乗って花見をしよう！！と言うことで来てくれたようです。

　　　

うれしいですね！！こんなステキな高校生二人に朝から会えてすがすがしい気持ちで
元気をいただけました！！！！！！！

そして松庵寺の住職さんが
山門奥の白木蓮ともうすでに散った桜の花びらを掃き掃除していました。

おそらく住職さんは
「来年もこのきれいな時期にみんなに見せてけれな」と
願いを込めて掃き掃除をしていたのだと思います。

　　　

そして夕方　２０分ほどしか時間がありませんでしたが
主人と　孫の空　糸　と４人で落合公園までお花見へ行って来ました！！！

空　２歳８か月が今年覚えた「桜きれい！！」のことばを聞きたくて大急ぎで向かいました！！

　　　


こちら側の若い木はこれからどんどん成長してもっともっとお客様を呼んでくれる場所になることでしょう！！
まずはその日まで長生きしなくちゃいけませんね！！！

世界一の桜劇場 6日目 今日は食堂いなほでお手伝いさせて頂きました。

　
　　　

　　　「料亭稲穂」

今日のお天気は　１日中雨

最高気温は　１６度　　最低気温は　１１度

１日中　天気予報大当たりの雨模様でした。

最初の写真は　早朝　いつものお向かい「松庵寺公園のソメイヨシノ」の様子です

朝９時からの雨との天気予報　　ではその前に写真撮らねばと大あわてでした。

今日の松庵寺公園のソメイヨシノ
見事なくらいの「満開！！大満開！！！！！！！」でした

そして昨日気が付いた　石の上に上がるシャッターポイント
昨日の写真とも比べてみてください

　　　

朗かに桜の！！ソメイヨシノの花が開ききっております！！！
定点撮影　いつもやってみたいと思っていても
なかなか時間がなく行えません。
これを機会に時々ここに石の上に　上がってやってみたいと思います。発見です！！！

そして松庵寺公園の紅シダレザクラも開いてきました

　　　

１０年ほど前　植栽していただいた紅シダレザクラ
なかなかの花っこのつけようです。
年ごとに枝も花も成長しております！！！

　　　


そして今日４月１７日
私女将は　「食堂いなほ」のお手伝いさんでした。

慣れない「食堂いなほ」でもこの景色を見たくて頑張らせて頂きました！！！

　　　

額縁の中の桜の木のようです。
手を延ばすと届くような気もします。
お客様もこのお席に座りたいとお願いされたいこの時期です。

場所的にはこの席です

　　　

この席だけ別なライトをつけているようです。

窓を開けて写真も撮りました

　　　

この席ならではの楽しみ方です



角館駅から徒歩７分

　　　

電車でおいでになる方でも雨が降っていても
あまり気にならない店です。

明日も雨模様のようです。
まずは少しでも桜の花を長く楽しめればいいと願うのみです。

世界一の桜劇場！！5日目 朝の景色から仕事後の夜桜の様子もお見せします！！

　　　

　「料亭稲穂」

今日のお天気は　晴れ！！！

最高気温は　１８度　　最低気温は　１度

一日中とても良いお天気でした
今日のお天気に誘われて　松庵寺公園のソメイヨシノ　ほぼ満開
武家屋敷のシダレザクラ　７部から　所により　８部咲き
土手のソメイヨシノ　５部咲き


しかし明日から雨模様
そして天気予報では強い雨そして強風とのこと
いやいや「世界一の桜劇場　5日目」で終わってしまうのではないかと
少し焦っております。

最初の写真は　松庵寺公園の朝の様子です。

まだまだ朝の段階では満開ではありませんでした


ばあちゃんの家からの眺め

　　　

　　　

ちょっと石に上がり　こんなショットも撮って見ました！！

　　　

何かに使えそうな写真です。


少し離れて写真を撮って見ました

　　　

昨年交通の妨げになるとのことで
左側の枝を切ってしまいました。
でもそれにも負けないソメイヨシノの木です！！

松庵寺公園の　横の紅シダレザクラも咲いてきました　ちょうどすべり台の横です

　　　

　　　

そして夕食のお客様を見送った後
松庵寺公園へふらふらライトアップに誘われて出て見ました！！

　　　

こんなにもきれいでした！！

　　　


いやいや明日の雨ってほしくない！！と願いました。


そしてうわさで聞いていました
駅前の桜のライトアップ！！！！！

　　　

見事としか言いようがありません！！！！！

家族で記念写真

　　　

孫の空　２歳８か月　「最近さくら　きれい！！」がマイブームです！！
うわぁ！！！！！！！！！ばぁばきれい！！！と教えてくれました。

　　　

入浴後ですので　しっかり厚着して連れて行きました。
空の生まれた町の自慢の桜だよ！！この町に生まれて良かったね！！と教えました。

そして夜桜ツァーは大塚山の桜へ向かいました

　　　

毎年来ておりますが
見事です！！古木ですが　枝先にしっかりと花っこが付いておりました！！

　　

そしてその後天寧寺へ
ここの桜も見事でした！！！

　　　

今年はほかの場所はライトアップしておりません
これは残念なことですが
コロナウィルスが終息したら
また楽しめることですから
今年は少しガマンです。

昨年はGWが過ぎたら写真を掲載できたので
今年は昨年よりは良いお花見が出来ました。

今日夕方　少し気分が悪いキャンセルがありました。
とっても悔しいです。でも今が辛抱のしどころです。

スッキリしないままに夜を過ごすのかと思いましたが
夜桜見物のお陰で今日もゆっくり眠れそうです。

もっと詳しい情報は
こちらをご覧ください！！

では明日からの数日間
あまり強い雨　風が吹きませんようにどうか宜しくお願い致します。

世界一の桜劇場 ４日目 松庵寺公園ソメイヨシノところにより８部咲き！！

　　　

　「料亭稲穂」

今日のお天気は　晴れ
最高気温は　１２度　　最低気温は　なんと！！０度

一日中晴れと思いきや　午前中は時どき小雨が降りました。

最初の写真は　今日の松庵寺公園内の　ずっと松庵寺さんからお借りしている
我が家のばあちゃんの家の２回から眺めたソメイヨシノの様子です

ここからの景色大好きです！！

そして「食堂いなほ」側も覗いて見ます！！

　　　


今年の小学一年生の皆さんが集まって登校する様子です。
晴れ晴れとしてとてもいい登校風景です

そして一番咲いているところを見つけました

　　　

まだ蕾のところもあります

　　　

昨夜角館町地域運営隊の皆さんがここの桜をライトアップしている様子を見に外へ出ました

　　　

分かりにくいのですが　ソメイヨシノの色味がとても鮮やかに見えました！！


そして今日武家屋敷通りにも見に行きました
シダレザクラは８部先くらいです

　　　


そうそう！！大好きな　国指定シダレザクラ７９番木も咲き始めていました！！

　　　

小雨が降った後のくもり空はどうしてもどんよりと映ってしまいます。残念です

いよいよシダレザクラも本番です！！！

こちらで詳しくご覧になれます！！

毎日がとっても楽しみでしょうがありません。

世界一の桜劇場 ３日目 松庵寺公園さんのソメイヨシノ所により５部咲きです！！

　　　

　「料亭稲穂」

今日のお天気は　一日中雨　時々くもり

最高気温は　１２度　　最低気温は　９度

一日中　小雨そして　どんよりして日中は少し肌寒いお天気でした。

最初の写真は　お向かい「松庵寺公園のソメイヨシノ」の様子です。

当店食堂いなほの窓からはお食事しながら
今まさにこの桜を手に取るように見ることが出来ます！！

そのスーパー桜シートは人気がありますので
お早めにお入りになって下さい。
そしてお食事後は次のお客様へお譲りくださいね。お願い致します。

お向かいの「松庵寺公園」は街の中で唯一ブランコのある公園です。

　　　

まだまだ咲き始めの枝もたくさんありますよ！！

　　　

そして料亭稲穂から見るソメイヨシノの木
こんな桜の木を眺めながら通学できる学生さんたち！！
角館の学校へ通学できて良かったですね


角館の桜の情報はこちらをご参考にしてください！！！

そして「角館の桜まつり」ではこのようなことをお願いしております。



この松庵寺公園の奥のほうを眺めると
紅シダレザクラと白木蓮の木のコラボレーションも
見ることが出来ます。

　　　

そして今日の雨空でも歩いて　角館こども園に通園する孫の空です

　　　

傘が大好き！！長くつが大好き！！そして歩くのが大好きなので
出来るだけ朝は歩かせて角館こども園へ連れて行くように親も時間を作っているようです。

シダレザクラの前を歩きながらおしゃべりを毎日しているようです！！

　　　

今日は雨模様だったので
初めてこのジャンパーにそでを通してみました。

２歳８か月になる　孫の空が生まれた時に
お祝いに頂いたジャンパー
その時に空のママがおねだりして買ってもらったものです！！！
とっても似合うのでピースサインもくれました！！！！！！！！！！！！

　　　

角館こども園に行き　日増しに進歩している孫の空
たくさんの先生たちに支えて頂き心より感謝いたします。

明日も又少しずつ開花が進む「松庵寺公園の桜」です

東北デストネーションキャンペーンに参画しております！！＃tohokusalad にて「サラダお狩場稲庭うどん」是非召し上がってみてください！！

　
　　　

　　　「料亭稲穂」

今日のお天気は　晴れのち曇り　　そして少し予定より早い小雨
最高気温は　20度　　最低気温は　6度

雨が降る為か　朝からまったりとした１日でした。

世界一の桜劇場　２日目です！！

最初の写真は　今日のお向かい松庵寺公園さんの桜の様子です。
まだほんの咲き始め　

　　　

とっても多い積雪を乗り越えて
頑張って咲いてくれている「ソメイヨシノ」
日本人は本当に桜の花が好きです！！！

なぜか桜の花を見ると元気が湧いてきます。
こんな時期ですが本当に元気になれます！！！！！

ありがとう！！　桜！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！

　　　

武家屋敷通りのシダレザクラの様子はこちらをご覧ください！！


そして松庵寺公園の向かい
「食堂いなほ」では

　　　

東北ディストネーションキャンペーンの
＃tohokusalad 　に協賛しており

「サラダお狩場稲庭うどん」　を９月末迄お出ししております。

季節の野菜・山菜はもとより
秋田名物稲庭うどんと「角館名物御狩場焼」
の山椒味噌の地鶏ひき肉のお狩場味噌を乗せてお出ししております。

　　　


ちゅるちゅる稲庭うどんに　たっぷりの野菜！！
そこへ「お狩場味噌」で合わせた鶏そぼろ味噌
たまらないうま味です！！！


もちろん「角館名物　お狩場御膳」もどんどんお勧めしております！！！

　　　

まずは角館へ　桜を楽しみにおいでになりましたら

「サラダお狩場稲庭うどん」１，１００円をご注文下さい！！！

世界一の桜劇場開幕しました！！角館で毎年一番早く咲く「松庵寺さん」のソメイヨイノ開花しました！！！！！

　　　

　「料亭稲穂」

今日のお天気は　晴れ！！

最高気温は　２２度　　最低気温は　１度
朝はさんびくて　日中はあっつい日でした

最初の写真は　今日開花しました
当店お向かいの「松庵寺さんのソメイヨシノ」です。

いつもいつも早く咲く場所で今日見つけました！！

そうそう　次に咲く場所でも！！

　　　

明日はお天気ですが
また明後日から崩れるようです。

そしてこの公園の桜が１番良く見える場所が
当店「食堂いなほ」です。

特に「食堂いなほ」の畳席は最高のお花見の場所です！！！


そして　コロナウィルス感染拡散を防止するために
接客する私たちもできる限りの感染対策をしております。

食堂いなほ　店長伊藤もこの通りしっかりと

　　　

そして私も

　　　


フェイスシールド着けて半年になりますが
慣れてはいけないのですが慣れてきました。

このまま外にも出るときもあります。

どうか皆様そのような当店ですがご協力くださいね

桜の季節に合わせてクリーンアップへ参加してきました！！とてもきれいになっておりますよ！

　　　　　

　「料亭稲穂」

今日のお天気は　くもり時々晴れ

最高気温は　７度　　最低気温は　１度


今日もかなり寒い一日ですが
昨日はなんと雪が降りました！！
おそらく最高気温は５度くらいかと思います。

その寒い昨日　今年は見れるであろう「角館の桜まつり」の準備で
武家屋敷通り　そして桜並木の土手っこ　駐車場などのクリーンアップに参加してきました。

最初の写真は　田沢湖角館観光協会さんの方に掲載いただいていた
土手の掃除をしていた私の写真です（笑）
勝手にいただいちゃいました！！！

真っ赤なジャンパー　しっかりフード迄かぶり
作業をしていました。因みに赤い矢印書いてみました（笑）

因みにこちらからも見ることが出来ます。

この日作業に参加した皆さんは全員で約１００人

圧巻の大人数でした！！

作業の前に　会長さんのご挨拶などがあり

そして仙北市長さんが
桜の時期は大勢の皆さんが観光客さんで
この町に入りますので接客する立場で
事業者さんも従業員の皆さんも体調の変化に気を付けながら
少しでも体調が悪い時には休みを取る
そしてコロナウィルスの拡散を徹底に予防して満開の桜を楽しんでもらいましょう。

とのことでした。

そして約１時間の作業が始まりました。

足元を見たら　なんと！！花を付けている「スミレ」

　　　

寒さに震えながら　日の当たる場所だけ咲いておりました。

そして「つくし」今年初めて見た「つくし」です。

　　　

枯草の中で積雪の中で耐え忍んできたのでしょう・・・

土手につながる川岸を見たらソメイヨシノの桜の木の下で水仙が芽をふくらませていました！！

　　　

良く見たら咲いてもいました！！

１２月からの雪の中　春の花が咲いている光景を見たら
なんだかわくわく感が止まりませんでした！！！

　　　


そうそう！！ソメイヨシノも少しは膨らんできておりました！！
少し膨らみかけているところでこのような感じです。

　　　

おおかたは　このくらいの蕾です

　　　

途中で大粒の雪にも見舞われました😢😢

　　　

この日参加した中で当店「食堂いなほ」店長　伊藤と
町屋ホテルの藤原里香さんとで記念写真を撮りました！！！

　　　

みんなくたびれた（疲れた）顔をしています。

そして終わる時間にはこの景色
掃除を頑張った人たちへのごほうび青空でした。

　　　


明日からのお天気は　また晴れ間が続きません。
桜の開花はいつになるのか全く見当が付きませんが
平年よりは早く咲くでしょう。

まずはそう急がないで咲いてほしいものです。