料亭稲穂の角館物語

安全無添加食材の角館懐石「料亭稲穂」

角館 松庵寺公園参道の「あじさい寺大作戦」今年も少しずつですが見ごろを迎えております!!

2024-06-25 20:10:40 | ばぁば じぃじ のひとり言
   

   「料亭稲穂」

今日のお天気は 一日中雨

最高気温は 23度  最低気温は 21度

ようやく秋田県も一昨日から梅雨入りです。
梅雨と言ったらやっぱり「あじさい」10数年前から計画している
お向かい松庵寺公園さんに計画中の
「松庵寺公園 あじさい寺大作戦」今年も咲きほころび始めております。

最初の写真はこれが1番と言えませんが
鮮やかに咲いている「秋田美人あじさい」です

全部で31株です

まずは今朝きれいな色っこに咲いていた美人さんたちを掲載します・

   

   

   

   

   

   

松庵寺公園 入口から左側通路 ずっと続く31株です。

   

おそらく気が付かれたと思うのですが
全部違う色 違う花の形です。

これから7月下旬まで見ごろを迎えます。
どうかご自由に見てやってください。
とっても癒されます!!!

昨年の様子もご覧になって下さいね!!





コメント
  • X
  • Facebookでシェアする
  • はてなブックマークに追加する
  • LINEでシェアする

今年も母の日プレゼント頂きました。そして写真まで撮っていただいておりました。

2024-05-16 19:19:42 | ばぁば じぃじ のひとり言

   

   「料亭稲穂」

今日のお天気は 朝のうち 晴れ 夕方からは強風の後 雨

最高気温は21度  最低気温は16度

先日の母の日 私も母の日のプレゼント頂戴しました。

最初の写真は 長男夫婦 若女将夫婦からいただいた
毎年増やしている「あじさい」です。

昨年も頂きました


ずっと続けている「松庵寺公園をあじさい寺にする作戦!!」にするために
お願いしてずっともらっております。


今年の分を入れて 33株になりました!!!

様々な色 様々な花の形
とても奥が深く どんどん増えるのが今から楽しみです!!!

よーく除きこんでみれば
こんなにも色合いが複雑に折り重なっております。

   

毎年このように頂戴してありがたく感謝いたします。

そしてこの母の日
若女将であります娘の朗からお声がかかり
若女将の旦那様のお父さんお母さんと
孫達で男鹿市の水族館「GAO」へ行って来ました。

何年ぶりだろう???
この水族館へ来たのは

まずは大はしゃぎで私が広報係をいたします。

入り口での記念写真

   

そして大きな水槽の前で少しドキドキの 空と糸

   

大きなエイに驚きながらも
私の得意の親父ギャグで気分も和らぎ和んできました
「エイにエイ!!!!!」魔法の言葉です

   

大きなウミガメが来た瞬間に撮りたかったのですが
なかなかタイミングが合わないお魚のトンネル

   

あまりの楽しい時間に 時のたつのも忘れそうでした。

そしてこの日広報担当でしたが
娘の朗が良い写真を撮っておいてくれました。
昼ご飯を食べた「オガーレ」のレストランでの一コマです。

   

孫の 空と糸 そして主人と同じテーブルについていましたが
写真を撮っていてくれたのです。

何気ないリンクコーデの写真です。
私と主人は私が考えるので出かけるときは
よく色合いなど合わせますが
偶然にも孫達ともボーダーがお揃いでした。

この写真はすてきな母の日プレゼントになりました。感謝








コメント
  • X
  • Facebookでシェアする
  • はてなブックマークに追加する
  • LINEでシェアする

角館「ヤマザワ」でお母さんの顔の絵を展示いただいております。孫の空の絵見に行って見てください。

2024-05-08 15:17:37 | ばぁば じぃじ のひとり言
 
   

 「料亭稲穂」

今日のお天気は くもり

最高気温は 11度  最低気温は 7度

およそ1ヶ月前の気候のようです。

今週末 5月12日は「母の日」です。
様々なバレンタインデー・ホワイトデーなどなどは私が子供の頃はありませんでしたが
「母の日」「父の日」だけはありましたね

そこでここ近在の皆さんしかご覧になれませんが
角館町小勝田の「ヤマザワ」さんで
我が他の孫たちが通っている「角館こども園」の年長さんたちが書いた
お母さんの顔の絵が飾られております。

最初の写真は 孫の空5歳8か月が書いたママの顔です。

店先はこんな感じ

   

右側入り口から入って 右の壁にこんな風に貼り付けてあり

   

大勢のお友達の絵と一緒に飾っております。

それぞれのお母さんの特徴を良くとらえており
一緒に見に行った主人と喜んでまいりました。
子供たちは自分のお母さんを実によく見ております。
驚きました!!!!!

成長のあかしをしっかりよろこんでみてきました。

因みに 5月12日まで展示しているそうです。
もしよろしかったらお足を運んで見に行ってやってください。

はい!!! 孫バカですいません




コメント
  • X
  • Facebookでシェアする
  • はてなブックマークに追加する
  • LINEでシェアする

今日は 端午の節句 そしてこどもの日 すくすくと健康に育っていることを感謝しております。

2024-05-05 19:48:34 | ばぁば じぃじ のひとり言
   
   

   「料亭稲穂」

今日のお天気は 晴れのちくもり

最高気温は 28度  最低気温は 6度

日中は真夏のような暑さで かわす言葉が「あっちしなぁ(暑いですね)」と思わずでる一日でした。

今日は端午の節句 そしてこどもの日
行事料理はしっかり作ろう!!と話している
若女将に少し手伝わせて頂き 端午の節句 こどもの日のお料理 備忘録を書き込みました。

最初の写真は 鯉のぼりハンバーグ

人参のうろこがこまくて
もういやだぁ!!と言っていましたがよくできております。
但し写真がピンボケですね

そして鯉のぼり太巻き寿司

   

うろこが 胡瓜とラディッシュ
裏巻きで巻いたお寿司の芯には
サーモンと白身のお刺身が入っておりました  うまい!!!!!

そして兜春巻き

   

折り紙を折るように しっかり春巻きの皮を折って
具を詰めて巻いているようです。
とてもぱりぱりして美味しかったです。

そして今日の主役でもある 孫の哲 1歳5か月
とにかくやんちゃで お姉ちゃんたちのやることに興味津々です。
男の子だからこんな感じだろうとかよく言われますが
大人が忙しいせいか、お姉ちゃん達がとても良くめんどう見てくれるので
3人でとても良く遊んでおります。

   

そして昨夜孫たちが寝ているところを見に行ったら
左側 空 右側 糸 手をつなぐかのようにして寝ておりました。

   

子供たちが健康で仲良く過ごしてくれるのはとてもありがたいことです。





コメント
  • X
  • Facebookでシェアする
  • はてなブックマークに追加する
  • LINEでシェアする

日本一の桜劇場 3日目 4日目 良い桜の具合です!!!

2024-04-15 19:53:40 | ばぁば じぃじ のひとり言
   

  「料亭稲穂」

今日のお天気は 晴れ

最高気温は 29度  最低気温は 5度

最初は 昨日 4月14日 日の様子です


4月12日にお向かいの「松庵寺公園」のソメイヨシノが咲き始めて
4月14日の朝で3日目

まずはいつもの定点撮影から
角館で1番早く咲くソメイヨシノは昨日の朝で5部咲でした。

繁忙日だったので
若女将の旦那様のご実家 茂木のじいちゃんばあちゃんが3人の孫たちを迎えに来てくれた時です。
いつもの写真とは違いにぎやかな写真となりました。

その松庵寺公園を我が家の2階の窓から写したソメイヨシノ

   

とっても良いところにこの窓があるとつくづく感じるこの季節です。

そして夕食のお客様をお迎えする前に大急ぎで武家屋敷の桜の様子を見に行きました

   

待っていてくれた!!シダレザクラ 国指定天然記念物角館のシダレザクラ79番木

   

そしてぐるりと回って 

   

   


最後は田町武家屋敷ホテルさんの近くの紅シダレザクラ

   

みごとな秋田美人さんです

そして夕食のお客様終了後 今度はライトアップへ行ってみました
武家屋敷通りのシダレザクラ

   

伝承館前のシダレザクラ

   

そしてジャジャーーーーーーーン!!79番木 王者のようです。



そして本日 4月15日のさくら

まずはいつもの定点撮影写真  ほぼ満開です

   

こんなにぎっちり咲いております。

   

自宅の2階の窓からも

   

本当に良く撮れる場所です

そしてこの場所も大好きです!!!当店角の道路から角館駅の方向を見たところ
道路の真ん中に立って撮影しました

   

ソメイヨシノ シダレザクラ そして紅シダレザクラ  そして白っぽいのがこぶしの花です


そしてやっぱり 今晩も 仕事後 79番木へ行ってまいりました
昨夜よりもボリュウム増していますね!!

   

毎日さくら観察が楽しくてしょうがありません。

そして特別 我が家の2階の窓のベッドから見えるさくらの様子です。

   

良い場所に寝ております。
明日の朝も楽しみです!!!!!







コメント
  • X
  • Facebookでシェアする
  • はてなブックマークに追加する
  • LINEでシェアする

3月3日 お雛祭りを行いました。にぎやかにぎやか!!孫の空にみんなで写真を撮ろう!!と催促されました。

2024-03-05 14:46:52 | ばぁば じぃじ のひとり言
   

  「料亭稲穂」

今日のお天気は くもり

最高気温は 2度  最低気温は -7度

1週間ほど前には積雪深がゼロ でしたが
数日前からまた冬の景色に戻り 一昨日あたりからズンズン積もって来て
今は積雪深が20センチ~30センチくらいです。

3月3日 お陰様で「ひな祭り」を行いました。
お雛餅の写真をご覧ください。

今年は「星雪館」さんの「お雛餅」です


この「お雛餅」とても手が込んでいて

   

   

   

もちろん味もいつも食べられている美味しいお餅です

そしてこの日の主役は 空 5歳6か月

   

糸 3歳3か月

   

そして男の子ですが 哲1歳4か月にもかぶせて見ました

   

昨年もかぶっていましたね


お料理は 孫たちのお母さん ママの手作りです

   

   

お雛様に見立てた揚げ物のようです。

   

そして私の友達からお雛様にお菓子を頂戴しました

   

なんだか大笑いして たくさん食べて 孫たちの成長に驚いて
にぎやかなお食事会でした。

前日 栃木県でも私たちの長男達朗と茜ちゃんの娘 芽衣のお雛祭りが行われたようです
茜ちゃんのお父さんお母さん そして昨年100歳を迎えられました。おばあちゃん
良く車で25分の場所まで来てくださいました。
良かったですね おばあちゃん。








コメント
  • X
  • Facebookでシェアする
  • はてなブックマークに追加する
  • LINEでシェアする

2月19日 今日は私たちの初孫 栃木の孫 芽衣ちゃんのお誕生日です!!7歳おめでとう!!!

2024-02-19 20:20:01 | ばぁば じぃじ のひとり言
   

  「料亭稲穂」

今日のお天気は お昼過ぎまでは 晴れ そして午後からは雨

最高気温は 16度!!!!!!最低気温は2度
そして明日の最高気温は 5度位のようです。
明日はようやくこの季節らしい気温になるようです。

今日は 2月19日 我が家の長男達朗の娘 芽衣ちゃんの7歳のお誕生日です!!!

最初の写真は 先日遊びに行ったディズニーシーでの芽衣ちゃんの写真です

女子ですので かわいい物💖 きれいなもの キラキラ カラフルが好きなようです。

   

   

   

我々も忙しく 小学生になった芽衣ちゃんも忙しく
一生懸命働いている 達朗ダディ 茜マミーの忙しく
昨年ちょうど誕生日に栃木へ行った時から会っていません。

今夜はみんな揃っているいるときに
芽衣ちゃんへバースディソングを
LINE電話で歌いました!!

少しずつ少女になっていく芽衣ちゃん
秋田のじぃじばぁばは歳をとっていくだけですから
これからも置いて行かないでください!!お願いします。

こちらの写真は ちょうど1年前
我々が伺った時の写真です。
当時 通園していた幼稚園の制服姿です。なつかしいなぁ

   

早く芽衣ちゃん 角館の孫 空 糸 哲 と遊んでね!!!
お願いします。






コメント
  • X
  • Facebookでシェアする
  • はてなブックマークに追加する
  • LINEでシェアする

料亭稲穂 玄関先に「お雛様」 展示しております。三姫たちの木目込み人形雛

2024-02-11 15:52:19 | ばぁば じぃじ のひとり言
   

 「料亭稲穂」 

今日のお天気は くもり時々晴れ そしてちらほら雪も舞っております。

最高気温は 1度  最低気温は -2度
昨日よりも最高気温が4度ほど低く 久しぶりに足の指さきがむずむずしてきました。

積雪深は 15センチほどです。


「料亭稲穂」玄関前のお雛様の紹介もいよいよ第三弾

毎年お見せしているお雛様ですが
毎年かわいいお顔で登場して下さる「木目込み雛」です。
最初の写真は 我が家の長女 若女将の木目込み雛 我が家に来てから34年になります。

若女将が 高校時代 大学時代 商売の修行中に
自宅に飾っても誰の目にも触れないで 雛人形がかわいそうと思って
玄関先に飾り始めたのがきっかけで
現在の飾り方になります。
34年前のお人形でも色あせることなく

   

   

手に持っているお道具は 朝ときどき落ちていたりするので
夜中に遊んで落としていたりするのかもしれません💦
34年も一緒にいるのですから ものすごく仲良しのお雛様たちでしょう。

そして 5歳5か月の空のお雛様

   

初めて飾った時はこんな感じでした

そして 3歳3か月の糸のお雛様

   

どうぞここからもご覧ください

そしてこの糸の木目込み雛 付属のお菓子の作りがすごいのです!!
まるで本物のようです。

   

そして今週末 2月17日から角館は「雛めぐり」が始まります。
詳しくはこちらをご覧ください。


コロナ禍の間縮小して行っていた「雛めぐり」今年はまた元のようになるようです。
期待して「雛めぐり」においでください。

尚 道路の積雪状況など心配でしょうが
今朝の当店前は

   

ジョギングしていらっしゃる方もいました。

道路の雪は昨夜の積雪が道路に落ちている様子です。

まずはどうかお雛様をご覧においでください。

玄関先で「お雛様見せてください」が大事な挨拶です。
皆様気軽に見て行って下さい。

尚 当店の玄関先には「雛人形が115体」ございます。
本当にそれだけあるのか数えてみてください!!













コメント
  • X
  • Facebookでシェアする
  • はてなブックマークに追加する
  • LINEでシェアする

仕事で忙しくしていると何やら孫たちが楽しそうなことをしています!!

2024-02-02 14:37:34 | ばぁば じぃじ のひとり言
   


 「料亭稲穂」 

今日のお天気は くもり時々小雪

最高気温は 0度  最低気温は -5度
昨日の午後からギューっと冷え込んで
今朝は雪がドンと降っているのでは想像していましたが
降ってはおらず 昨日の15時の積雪深は20センチだそうです。

いつもはため息がつきたくなる雪ですが
こうも雪が少ないと少し寂しくもあります。

少しずつですが仕事が忙しいと
孫達も自由にそれぞれ遊びが増えていきます。

最初の写真 孫の空5歳5か月がお店屋さんごっこをやっておりました。
どうもお店の看板のようなメッセージです。

たいへん読みにくいのですが
「そらといとのおみせだから
おきゃくきてほしいな
そら・いとさん」

子供ながらにお客様に来てほしい気持ち
親たちの行動を良く見ているものです。

そして 孫の糸3歳2か月
空姉さんの横で 一生懸命お絵かきしていました。

   

忙しさのせいにして よく見ていなかったのですが
はみ出してもいなくて いろんな色を使ってお絵かきしていました。
どうもお友達のお顔を描いているようでした。
名前を言いながら説明してくれました。

姉妹2人で忙しい時にも 2人で何やら仲よく遊んでいる
ケンカももちろんしますが意気投合した時はよく遊んでいます。

この姉妹のママ 若女将もちょうどこの年齢の時に
大きな紙にお店屋さんの絵を描き
従業員の皆さんを相手にお店屋さんごっこをやっていたことを思い出しました。

そして先日ちょっと見ていたらおもしろいパズルをこの姉妹に買ってあげました。
パズルが好きなので喜ぶだろうと2セット購入しましたが
(妹の糸は何でもお姉ちゃんと同じものを持ちたがるので)
5歳の空は ほぼほぼ完成ででも最後まではできませんでした
3歳の糸は まるでお絵かきのように組み合わせて並べてました。
そしてこの組み合わせは私がやりましたが
なかなか根気のいるものでした。

   

そして箱には対象年齢3歳から5歳だそうです。」まさに対象年齢の二人です。
私のボケ防止にも役立ちそうですので
根気強くやってみます。

孫達との時間 相手をしてもらえるうちに楽しませてもらいます。





コメント
  • X
  • Facebookでシェアする
  • はてなブックマークに追加する
  • LINEでシェアする

料亭稲穂 いよいよお正月準備整いました。日本人でよかったとつくづく感じます。

2023-12-30 20:30:16 | ばぁば じぃじ のひとり言
   
  

   「料亭稲穂」 

今日のお天気は くもり時々晴れ

最高気温は 4度  最低気温は 0度

道路の積雪深は ほぼ0センチ

こんなお正月を迎えるとは思いませんでした。
今年もどうもお世話になりました。
来年もどうか宜しくお願い致します。

最初の写真は
料亭稲穂 玄関先の飾りです。

来年の干支「辰」の飾りがこんなにも揃っていました。



一昨日迄は「和風なのにクリマス飾り」でしたが
あっという間に「お正月飾り」に大きく変身です。


もちろんお祝いですので
「高砂人形」の土人形も飾っております。

   

そして当店の名前が「稲穂」ですので
稲穂の積み俵も飾っております。

   

この後 来年1月中旬までには お正月飾りから早期展示の「雛人形」の展示に代わります。

12月多くの皆様に数年ぶりの「忘年会」などを行っていただきました。
お客様からお写真も頂戴しました。

忘年会ならではの お席のくじ引き
小人数ばかりのお客様が多く
久しぶりにこの時期お席のくじ引きを拝見しました。

   

そしてよろこんでいただいております。
「秋田黒毛和牛 イチボの照り焼きステーキ さつま芋のサラダ添え」

   

来年ももっともっと進化し続けますように努力いたしますので
お客様皆様 どうか宜しくお願い致します。

   料亭 稲穂  亭主 後藤悦朗 女将 後藤瑞子 若女将 後藤 朗




   


コメント
  • X
  • Facebookでシェアする
  • はてなブックマークに追加する
  • LINEでシェアする